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芹(qín)菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜(cài)榨汁用(yòng)生(shēng)的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表面会(huì)有很多的细菌(jūn)，而且在表面(miàn)还会有(yǒu)很多的泥污(wū)，所(suǒ)以必(bì)须要进行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜，同(tóng)时也可以去(qù)除表面的泥污，吃的时候就特(tè)别(bié)健康(kāng)卫生(shēng)。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用开水焯(chāo)的(de)具体方法为首(shǒu)先清洗干净(jìng)，然后起锅烧(shāo)水(shuǐ)，将青(qīng)菜放入(rù)到锅里(lǐ)面(miàn)煮5~10分钟之后(hòu)捞出(chū)，就可以完成焯水，这样(yàng)制作出(chū)来的味道就比较好(hǎo)吃，而且也(yě)不会出现拉肚子(zi)的(de)情(qíng)况。

芹菜(cài)榨汁用(yòng)生的好还(hái)是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁(zhī)的话不管(guǎn)是用生的还是熟的都是(shì)可以的。

　　要(yào)是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃(chī)些生食(shí)的(de)话，可以直(zhí)接用生的榨汁，由于生的芹菜味道比较(jiào)重所以很(hěn)多人都不能接受。

　　要(yào)是不能接受(shòu)的话也(yě)可以(yǐ)用熟的芹菜榨(zhà)汁的，效果是一样的。

芹菜(cài)榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜(cài)虽都同属于芹菜，但是西芹和芹(qín)菜含水量不一样且(qiě)所含营养价值也不同。

　　芹(qín)菜中所(suǒ)含的(de)粗纤维成分比较(jiào)多(duō)，榨出(chū)来的汁水所含的(de)杂质(zhì)比较多(duō)，难(nán)以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤(天之蓝52度多少钱一瓶xiān)维较天之蓝52度多少钱一瓶少(shǎo)，所以西(xī)芹榨出(chū)来的汁水比较(jiào)纤细浓稠，且不含太(tài)多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁(zhī)时(shí)选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子(zi)去掉,叶子营(yíng)养很高。

　　 很(hěn)多(duō)人(rén)吃芹菜会把(bǎ)芹菜叶(yè)丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜(cài)叶的营(yíng)养远(yuǎn)远高于茎。

　　研(yán)究发现(xiàn),芹菜叶中的(de)胡(hú)萝卜素、维生素(sù)C、维(wéi)生素B1、蛋白(bái)质、钙物质的含量都(dōu)高(gāo)于芹菜茎,其中(zhōng)个别营养成(chéng)分(fēn)要高出(chū)芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹(qín)菜(cài)叶(yè)中还(hái)含有维(wéi)生素(sù)E,而(ér)芹菜茎中没有(yǒu)。

芹(qín)菜榨汁用热水还(hái)是凉水

　　都可以(yǐ)，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好好的(de)药材蔬菜，它富含碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物和蛋白质具有健胃、利尿(niào)、净血(xuè)调经(jīng)、镇静等作用(yòng)。

　　很(hěn)多人都(dōu)会用(yòng)它来榨汁喝(hē)，一(yī)般都是直接(jiē)切段(duàn)榨(zhà)汁(zhī)即可，不喜欢味(wèi)道的还可(kě)以添(tiān)加白糖或者(zhě)先焯水榨熟的。

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