切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留(liú)几(jǐ)天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能留(liú)几天(tiān)

　　切开(kāi)的(de)南(nán)瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷(lěng)藏的(de)，也可以冷冻，只不过在(zài)存放之前需(xū)要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉(diào)，这样(yàng)的(de)做法的(de)目的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜(xiān)袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜的包好，就可(kě)以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出(chū)来在吃的时候，就把保鲜(xiān)膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切面的一层(céng)就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置(zhì)在干燥的地方(fāng)能够(gòu)保存一年(nián)左右(yòu)的时间(jiān)，如果放置在潮湿的地(dì)方，可以(yǐ)保管三个月左右(yòu)，南瓜(guā)是水果中比较(jiào)坚(jiān)固(gù)的食物(wù)，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完(wán)整的南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱，但最好提高冰箱内(nèi)的(de)温(wēn)度(dù)，南瓜适合在十(shí)度(dù)以上的环境存(cún)放(fàng)。

　　一般来(lái)说，冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室(shì塑料是不是绝缘体ff0000; line-height: 24px;'>塑料是不是绝缘体)的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容(róng)易冻(dòng)伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常(cháng)温下储存很长时间，不需(xū)要特别用到冰箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱里保存反而会加速其塑料是不是绝缘体变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色(sè)

　　由于南(nán)瓜的(de)种类(lèi)很多，因此在选择时(shí)也会(huì)有(yǒu)一定的差(chà)异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰(xī)粗重，表(biǎo)明是(shì)成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜(guā)则要(yào)选择绿(lǜ)色的发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越(yuè)鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子(zi)饱满也是南瓜成(chéng)熟的标(biāo)志之一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如(rú)果情(qíng)况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下(xià)的(de)南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这(zhè)是因为，当(dāng)南瓜在生长过程中(zhōng)，可(kě)能会(huì)被虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经(jīng)过一段(duàn)时间，这些黏液就凝(níng)固(gù)成硬块(kuài)，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一(yī)样的，表面涂上一层白(bái)霜会更好，这(zhè)样(yàng)的南瓜可(kě)以保(bǎo)存更久，而且味道也更甜(tián)美。

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