杭(háng)州市商(shāng)务局牵头(tóu)起草《关于加(jiā)快(kuài)推进杭帮菜研发和预制菜产业高质量改造文章的祖师是谁 改造文章的祖师爷是谁发展的实施方(fāng)案(àn)（2023-2025）（征求意见稿）》，其中提到到2025年，全(quán)市培育10家(jiā)以上预制菜(cài)龙(lóng)头生产企业(yè)，100家(jiā)规模以上预(yù)制菜企业，研发1000道(dào)以上(shàng)杭(háng)帮菜创新菜品，培育10000个以(yǐ)上全国(guó)连锁杭帮菜经营门店和(hé)预制菜经(jīng)销网点，全产业链总(zǒng)产值达千亿(yì)元以上。

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