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纯牛奶可以解(jiě)酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白(bái)质(zhì)与酒精并不能结合，但饮酒(jiǔ)后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓(huǎn)解由(yóu)饮(yǐn)酒所引(yǐn)起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接(jiē)的刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护(hù)屏障，阻止(zhǐ)酒精对(duì)胃(wèi)黏膜的继续(xù)刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热(rè)。

　　可(kě)以(yǐ刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗)将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免(miǎn)牛(niú)奶(nǎi)里的营养物质失去(qù)活(huó)性。

　　注意不要将纯(chún)牛(niú)奶直接倒入锅(guō)中加热，这样会使牛奶的蛋白质(zhì)成(chéng)分发生(shēng)变性反应，大(dà)量(liàng)维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳(jiā)来(lái)源，而(ér)且钙、磷比例(lì)适当(dāng)，利于(yú)钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳(rǔ)糖(táng)、无机盐等(dě刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗ng刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗)。

　　纯牛奶中的(de)蛋(dàn)白质主要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中(zhōng)的脂(zhī)肪是高(gāo)质(zhì)量的脂肪，品质最好(hǎo)，它的消(xiāo)化率在95%以(yǐ)上，而且含有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的(de)乳糖(táng)是半乳(rǔ)糖和乳(rǔ)糖，是最容(róng)易消化吸收(shōu)的糖类(lèi)。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿物质和微(wēi)量元素都是溶解状态(tài)的，而(ér)且各(gè)种矿物(wù)质的含量比例(lì)，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上(shàng)销售的主要(yào)是超高(gāo)温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除(chú)了要到合格的大市场选(xuǎn)购外，还要看看包装是否(fǒu)完好无(wú)损(sǔn)，标签内容是否齐全，特别注(zhù)意(yì)保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质(zhì)感，如有很硬的(de)感觉，可能存在变质(zhì)情况(kuàng)。

纯牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗(ma)

　　可以加(jiā)热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放(fàng)入不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅(guō)内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有(yǒu)热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒(hé)装奶打(dǎ)开盒口直接放入微波炉(lú)内，加热两分(fēn)钟即可。

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