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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃(chī)的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在(zài)冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热(rè)菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒型细菌的存(cún)在，这类细菌即使是在温度很(hěn)低的情(qíng)况下(xià)也同样能正常繁殖，所(suǒ)以(yǐ)冷冻保存时间(jiān)过长时黄鳝还是(shì)会有变(biàn)质的可15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出现变质的情况，但(dàn)是(shì)经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经大大下(xià)降，此时继续食用(yòng)的话(huà)价值不大，建议最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)如果(guǒ)不及(jí)时食用的话，要放到(dào)冰箱的冷冻(dòng)室里面(miàn)保存，这样可以(yǐ)防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过(guò)也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝(shàn)可以(yǐ)撒上一(yī)些食用(yòng)盐，然(rán)后再放置在阴凉通风的地方，也能够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)在箱(xiāng)子里面，然后再放入(rù)一(yī)些冰块(kuài)，这样的作用(yòng)是(shì)降低(dī)温(wēn)度，黄鳝在(zài)低温的(de)环境下可(kě)以(yǐ)保存(cún)比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又(yòu)保(bǎo)鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋(dàn)白质的食(shí)物，有滋(zī)养(yǎng)身体的养生功效(xiào)，新鲜(xiān)黄鳝一旦(dàn)死亡之(zhī)后(hòu)身体(tǐ)中的组氨酸会快速(sù)的(de)分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越(yuè)长，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副(fù)作用越大，即(jí)使放在冰箱冷藏层(céng)也(yě)会(huì)很快变(biàn)质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂时(shí)中止(zhǐ)黄鳝细胞分解(jiě)、暂(zàn)停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水(shuǐ)桶(tǒng)或(huò)盆里(lǐ)，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉(liáng)处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面(miàn)加(jiā)个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在(zài)水中维持其(qí)营养，黄鳝在(zài)水中不仅会正常生长，还可以将身体里(lǐ)面的杂质和(hé)废(fèi)弃物(wù)排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一(yī)般是(shì)不建(jiàn)议将活(huó)黄(huáng)鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝(shàn)的生(shēng)命体(tǐ)征;家用冰箱经常需要(yào)打开，很(hěn)不利(lì)于黄鳝的养殖15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米(zhí);而且黄鳝通体滑腻(nì)，如(rú)果钻进冰(bīng)箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人(rén)知道(dào)，到时候很不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不建议(yì)将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后(hòu)的黄鳝(shàn)最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一(yī)买(mǎi)就买(mǎi)很多保(bǎo)存起(qǐ)来，但(dàn)是黄鳝(shàn)的(de)保存并不像普通蔬菜那么容易(yì)，它(tā)对生存的环境(jì15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米ng)很挑剔，在保存期间要(yào)时刻(kè)关注黄鳝的状态(tài)，如果一旦(dàn)发(fā)现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再食用了，黄(huáng)鳝在死后会产生大量(liàng)病毒，人(rén)吃了(le)对身(shēn)体非常有害。

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