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将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢？选品种的。关(guān)于(yú)红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢以(yǐ)及红薯怎样挑才甜呢(ne)，红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜一(yī)点，红薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜的(de)，怎样挑(tiāo)选红薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤红薯比(bǐ)较甜等(děng)问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红(hóng)薯是能(néng)够生吃的。

　　红薯为(wèi)一(yī)类(lèi)较常(cháng)见的(de)食物，能够生吃(chī)红薯，但不主张生吃红薯。生(shēng)吃红薯不会引起中毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸收，有或许由于(yú)消化(huà)不(bù)良而出现(xiàn)腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才可让(ràng)红薯中(zhōng)的淀粉发生(shēng)变化，相对更易消化。

　　一起不主张食用过多生红(hóng)薯，是由于生(shēng)红薯中含有一种(zhǒng)气化酶，会导(dǎo)致食(shí)用(yòng)红薯后产气，感(gǎn)觉(jué)腹胀难过(guò)。

红薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红(hóng)薯(shǔ)有四种(zhǒng)，分别是(shì)红心红薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的(de)滋味甜美，口感(gǎn)比较脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之后香气(qì)溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)含量比(bǐ)较(jiào)高，口感上(shàng)糯而不腻，一(yī)般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红(hóng)薯是最常(cháng)见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也(yě)是十(shí)分(fēn)的清(qīng)甜(tián)爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口(kǒu)感上不是特别(bié)好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯(shǔ)的口(kǒu)感不同(tóng)也比较(jiào)大，在购买的时分(fēn)依(yī)据自(zì)己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看(kàn)到的便是红薯(shǔ)的(de)外(wài)观了，在购买红(hóng)薯的时(shí)分，咱(zán)们(men)能够(gòu)先(xiān)看下红薯的外(wài)观，挑选外形丰(fēng)满、外表润滑地进行购买(mǎi)，假如红薯外表(biǎo)皮是高低不(bù)平或许(xǔ)有黑点、发霉或许是(shì)有(yǒu)缺(quē)口(kǒu)的就(jiù)别(bié)买了，这种有(yǒu)或许是寄(jì)存时刻过久(jiǔ)，或许(xǔ)会有蜕变的问题，假(jiǎ)如是(shì)外表特别(bié)粗(cū)糙(cāo)，或许(xǔ)也是寄存过久(jiǔ)，水(shuǐ)分有些丢失掉(diào)了(le)，还有便是(shì)发芽的必定不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选(xuǎn)红(hóng)薯的(de)时分，咱们(men)尽量去挑(tiāo)选两头尖，中心粗形状的红薯，这种红薯的口感是比较(jiào)好(hǎo)的，由于这种红薯在(zài)成长(zhǎng)的过(guò)程中养(yǎng)分吸收得比(bǐ)较均(jūn)匀，养分价值(zhí)更好，圆(yuán)润的红薯(shǔ)看起来比较美观，可是相比较来说，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时分(fēn)，能够随手捏(niē)一下红薯的头尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较紧实的(de)，假如是捏(niē)起来比较软的(de)话，有或(huò)许是水分丢失导致的，就没有那么新鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起来紧实水(shuǐ)分也比较足(zú)的(de)。