新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视(shì)频？盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可(kě)以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方法图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成(chéng)品(pǐn)。海(hǎi)蜇是(shì)一种大型食用水母，早在一千六(liù)百多年前的晋代就已经(jīng)开始食用金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名。

　　我国从(cóng)辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布(bù)，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层(céng)皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我(wǒ)国的(de)东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封的坛(tán)子(zi)中，可(kě)保存(cún)半年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾(zhān)上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇头放在可以(yǐ)密封(fēng)的罐子中，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈(chéng)白色或黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择(zé)有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种(zhǒng)食物在我们国家的(de)历史非常悠久，现在(zài)，海蜇(zhē)已经(jīng)成为了一种很(hěn)常见的食(shí)物。

　　而对于(yú)海蜇的保存(cún)有(yǒu)一些小的(de)技(jì)巧，下面就来介绍(shào)有关(guān)海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对(duì)朋友们有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明(míng)矾(fán)用温开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后(hòu)倒(dào)入坛(tán)子中，再把海蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上(shàng)买(mǎi)来的海(hǎi)蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层一(yī)层(céng)地将它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛(tán)子或金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名(huò)罐子里，上面一层要多(duō)放些盐(yán)，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出(chū)现线状排(pái)列的(de)有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮(pí)坏(huài)死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷(mèn)气(qì)短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避(bì)免与海(hǎi)蜇(zhē)接触(chù)，尤其是作业渔民要(yào)做(zuò)好个(gè)人防护，切(qiè)勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触海(hǎi)蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感体质的人(rén)应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海(hǎi)边(biān)建(jiàn)立醒目宣(xuān)传警(jǐng)戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播(bō)，以(yǐ)提高游(yóu)人自我(wǒ)防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发现(xiàn)海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一(yī)般都能较快(kuài)好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤者举措(cuò)失(shī)当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因(yīn)救(jiù)治不(bù)及时而(ér)发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要(yào)抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量(liàng)盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡在(zài)凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末，放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将麻酱放入适量(liàng)的(de)盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗(xǐ)去泥沙(shā)和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝一同(tóng)放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐(qí)摆在汤(tāng)碗(wǎn)内(nèi)，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充(chōng)口味(wèi)。

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