竹荪是煮15分(fēn)钟左右的(de)。关于竹荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪煮多久可(kě)以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的知识答(dá)案：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部分网状部分(fēn)，只保留茎部，否则(zé)会有怪味(wèi)，竹(zhú)荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大约15分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)才(cái)可以吃(chī)，煮(zhǔ)得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理(lǐ)方法其实(shí)也不难，只要把它(tā)比较难清(qīng)理的(de)地方(fāng)都(dōu)要(yào)注(zhù)意去洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)就好了，很难洗(xǐ)的缝(fèng)缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在处(chù)理的(de)时(shí)候，去(qù)掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的(de)部分，切(qiè)口保持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不(bù)烂、能(néng)够撕(sī)开为止，这(zhè)时(shí)候(hòu)就(jiù)要立即把它捞起(qǐ)来(lái)，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时(shí)候务必(bì)要做到彻底的冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)泡

　　都可以(yǐ)。

　　不(bù)管是用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯(wéi)一(yī)的区别就是冷水泡(pào)竹荪所需要的时间比较(jiào)长，而(ér)热水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时(shí)间比较短，建(jiàn)议可以(yǐ)根(gēn)据个人(rén)方便的(de)时(shí)间来进行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不(bù)建议用太烫(tàng)的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温水是(shì)比较合适的(de)，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪(sūn)中(zhōng)所含的(de)营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价值下(xià)降。

竹(zhú)荪的(de)功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素(sù)和矿物质(zhì)，而且(qiě)其中(zhōng)的氨(ān)基(jī)酸(suān)符合人体所(suǒ)需要的氨(ān)基酸比例，食用后可(kě)以(yǐ)为人体补(bǔ)充多种营养物质(zhì)，能够(gòu)维持人体组织(zhī)器官的正(zhèng)常(cháng)生理(lǐ)功能(néng)，并促(cù)进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用后能够降(jiàng)低肺(fèi)内的热气(qì)，起到(dào)清肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一些因为(wèi)肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳(ké)嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以(yǐ)适当地吃一(yī)些竹(zhú)荪，可以起(qǐ)到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内(nèi)的热气，起到(dào)清热利湿的作用，因此对于(yú)一些因为(wèi)体内火气过大而出现的(de)口舌生(shēng)疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都可(kě)以通(tōng)过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食(shí)用后会对脾(pí)胃造成较大的刺激，因此在吃的时(shí)候一定要适量(liàng)食用，而(ér)且(qiě)对于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的(de)人群来说，建议最(zuì)好是根据自身的肠胃情况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有一定(dìng)的过敏(mǐn)性，食(shí)用(yòng)后容易(yì)出现过敏的症状，因此(cǐ)对于一些过(guò)敏(mǐn)体质的(de)人群来(lái)说(shuō)，在食用竹荪之前最好是先(xiān)做好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏后方可(kě)继续食用，以免(miǎn)出现身(shēn)体不适(shì)的症状。

竹荪有哪些(xiē)营(yíng)养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可以补充人(rén)体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病(bìng)作用和机(jī)体调节(jié)功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质(zhì)，可以维持钾(jiǎ)钠的平(píng)衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当(dāng)的促(cù)进(jìn)肠(cháng)胃的(de)运动，在一定程度(dù)上(shàng)提高机体消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹(zhú)荪的花瓣(bàn)要去(qù)掉一部(bù)分，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪(rèn)前(qián)，用盐(yán)浸泡10分钟，切去(qù)菌(jūn)盖(gài)(封(fēng)闭端(duān))。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部(bù)分，花瓣是竹(zhú)荪香气集(jí)中的区域(yù))要去掉，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪(sūn)美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖(táng)度丰富多彩(cǎi)，有(yǒu)膳食纤(xiān)维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人(rén)体必需的(de)营养元素，增(zēng)强人(rén)体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛(tòng)、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可(kě)调节(jié)中老年人的血糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛、支气(qì)管(guǎn)炎、败(bài)血症、风湿(shī)病(bìng)、妇科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具有显(xiǎn)著(zhù)的调节机体(tǐ)和预防疾病的(de)作用，因此越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理的地(dì)方必须清理，清理不了的接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者其(qí)他专用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实(shí)用(yòng)的解决方(fāng)法是去除根(gēn)部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者(zhě)把(bǎ)竹(zhú)笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们(men)需要马(mǎ)上把它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况(kuàng)下(xià)，一定(dìng)要保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟(shú)后松散变质的情况。

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