杭州市商务局牵头起(qǐ)草《关(guān)于加快推(tuī)进杭帮菜研发和(hé)预制(zhì)柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢菜(cài)产业高质量发展的实施方案（2023-2025）（征求意(yì)见稿）》，其中(zhōng)提(tí)到到2025年，全市培育(yù)10家以上预制菜龙(lóng)头生产(chǎn)企业，100家规模以上预制菜(cài)企(qǐ)业，研发(fā)1000道以上杭(háng)帮菜创新菜品，培育10000个以上(shàng)全国连锁(suǒ)杭帮菜经营门店和预制菜经销(xiāo)网点，全(quán)产业链(liàn)总产(chǎn)值达千(qiān)亿元以上。

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