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青椒可以(yǐ)冰箱保存吗

　　青(qīng)椒(jiāo)是可以冰箱保存的。

　　青椒可以放在冰箱里储(chǔ)存，，如(rú)果家(jiā)里的温度不(bù)是特(tè)别高，

　　买(mǎi)回(huí)来只需要放在通风阴凉(liáng)处保(bǎo)存就可以，建议少买一(yī)些，尽量控制购(gòu)买(mǎi)的量，青椒大概在(zài)冰箱里可以储存3~5天(tiān)左右。

新鲜青(qīng)椒怎(zěn)么(me)做存放时间长

　　1、谷糠(kāng)藏(cáng)法。

　　谷糠（稻谷壳）是空(kōng)心的壳质物，内含的空气相对稳定(dìng)，有(yǒu)良好的(de)绝缘性(xìng)，可保持埋藏环(huán)境(jìng)温(wēn)度的(de)稳(wěn)定。

　　谷糠的体重比较轻，对(duì)辣(là)椒(jiāo)的压(yā)力(lì)较小。

　　但(dàn)其缺点是吸水(shuǐ)性强，易吸水变(biàn)红(hóng)色。

　　谷糠藏(cáng)法在包装(zhuāng)、堆码、管理等过程与埋藏法相同。

　　此法只适宜短期(qī)贮藏辣椒(jiāo)，且以(yǐ)耐藏性较好的尖椒类为主。

　　2、埋藏法(fǎ)。

　　这种方法比(bǐ)较(jiào)简单(dān)，但是(shì)主要利用青(qīng)椒本身不喜欢(huān)热而喜欢凉的环境。

　　首先应(yīng)该准备一个箱子，然后在箱子底下放入3cm厚度(dù)的沙土(tǔ)，然后把青椒进(jìn)行消毒(dú)处(chù)理，擦干(gàn)青椒(jiāo)表面的水分，然后将青椒放入箱子里。

　　还(hái)需要注(zhù)意放一层青椒，然后(hòu)铺一(yī)层泥沙。

　　最(zuì)后(hòu)将箱子埋(mái)在(zài)土里(lǐ)即可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在(zài)民间比较常用，首先取一口(kǒu)缸，然后在缸底放入细沙。

　　还是需要将青(qīng)椒(jiāo)进(jìn)行消毒，然后放入缸中(zhōng)，一(yī)层青(qīng)椒一层(céng)纱(shā)，摆(bǎi)满之后，需要进行封(fēng)口，可以用干净的塑料(liào)布将缸口封(fēng)紧(jǐn)。

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