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苏三起解的故事，苏三起解的故事简介如何辨别海带的好坏海带是发物吗

　　如何辨别海带(dài)的(de)好坏(huài)图片？海(hǎi)带的(de)质(zhì)量，一般从其长度(dù苏三起解的故事，苏三起解的故事简介)、宽度、厚度、颜色及含有杂(zá)质多少而定的。关于如(rú)何辨别海带的好坏图(tú)片(piàn)以及(jí)如(rú)何辨(biàn)别海带的(de)好坏(huài)图(tú)片(piàn)，如何辨别(bié)海带的好坏视频，如何(hé)辨别海带的好坏图解，怎样(yàng)辨(biàn)别海带(dài)的好坏，海带怎么看好坏等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

海(hǎi)带是发物吗(ma)

　　是的(de)，海带是发物的。

　　海带通常是发(fā)物(wù)。

　　海带是日常生活中比(bǐ)较常见的一(yī)种海(hǎi)产品，海(hǎi)带中(zhōng)含有丰富的矿物质(zhì)以及碘元素(sù)，而且(qiě)还有大量的蛋白质(zhì)，但是(shì)热量是比较低的(de)，适当(dāng)的吃一些海带，有助于增强自身的抵抗力(lì)。

　　如果自身(shēn)属于过敏体质或者有甲亢的(de)病人(rén)，一般是不可以吃海带的，有可能(néng)会诱发过敏，从(cóng)而出现皮(pí)肤(fū)瘙痒以及皮肤起红疹的症(zhèng)状。

　　虽然海带属于发(fā)物，但是(shì)并不代表所有人都(dōu)不可以吃(chī)，要根据(jù)自身的体质来判断(duàn)。

　　海带的吃法是比较多的(de)，可以炖着(zhe)吃，也可以炒着(zhe)吃。

如(rú)何辨别海带的好(hǎo)坏(huài)图片

　　1、海带的质量，一般(bān)从其长度(dù)、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定(dìng)。

　　淡(dàn)干或咸(xián)干海(hǎi)带，均以(yǐ)叶带(dài)长而宽厚，不(bù)带(dài)根(gēn)，深褐或褐绿色(sè)，花(huā)斑少(shǎo)，黄白梢极少(shǎo)，无杂(zá)质和少含(hán)沙(shā)粒，手(shǒu)摸干燥的为上等(děng)。

　　2、如果颜色不正，带薄而短(duǎn)小，不整齐，褐黄色的(de)较多，杂(zá)质较多，则为次品。

　　3、市场上销售的海带有淡干品(pǐn)和咸干品。

　　淡干(gàn)海带含(hán)水(shuǐ)分(fēn)少，含(hán)盐量低，是将鲜海带在日(rì)光下晒制而成的。

　　咸干海带含水(shuǐ)量略高，含盐量也高，它(tā)是通过一层海带(dài)一层盐地腌(yān)制(zhì)后(hòu)晒于(yú)而成的。

怎(zěn)样辨(biàn)别海带的好坏

　　如何识别(bié)化学加(jiā)工(gōng)过(guò)的(de)海带

　　看(kàn)颜色(sè)

　　褐绿、土黄的(de)海带才正常。

　　褐绿色(sè)或者土黄色的海带是比较正常(cháng)的颜色(sè);墨(mò)绿色的海带是鲜海(hǎi)带经(jīng)过(guò)烫煮(zhǔ)后(hòu)颜色变绿，再经过冷却、盐渍(zì)、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜;而翠(cuì)绿(lǜ)色的海带可能是(shì)经(jīng)过(guò)添加色素浸泡而成，消费者在选择时(shí)要(yào)特别注意。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色的海带挑选黏性大的，墨(mò)绿色的海带经(jīng)过加(jiā)工后，表面(miàn)就没(méi)有什么黏性了(le)。

　　经过(guò)化学处理的海(hǎi)带，摸起来(lái)没(méi)有韧性(xìng)。

　　闻味(wèi)道

　　没经过(guò)漂染的海带，海鲜的(de)味道比较(jiào)浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味(wèi)道就(jiù)有所减少。

　　此外(wài)，干海带选(xuǎn)带白霜的。

　　海带含碘(diǎn)高并含有一(yī)种叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈白色粉末状附着(zhe)在干海带表(biǎo)面，因此(cǐ)，挑选表面有白霜(shuāng)的深褐色干海带(dài)是(shì)

　　比较好的。

　　如果干海(hǎi)带呈现部(bù)分红色或者部分黄色就不要选择(zé)了，这(zhè)样的海带(dài)有(yǒu)可能是被污染的，质量和营养价值(zhí)会差一些。

　　另外(wài)，干海带也有浓厚的海鲜(xiān)味，如(rú)果

　　出现了其他(tā)异味，说明海带(dài)的质(zhì)量也打了折扣。

　　海(hǎi)带是含碘最高的食品，还含(hán)有一种贵重营养药(yào)品——甘露醇。