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黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议(yì)吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思(xià)18摄氏度)的条件下，大部分酶(méi)和微(wēi)生物的(de)活性(xìng)都能(néng)受到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似(shì)，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存(cún)在，这类(lèi)细菌即使是在(zài)温度很低(dī)的情况(kuàng)下也同样能(néng)正常繁殖，所以冷冻保存时间(jiān)过长(zhǎng)时(shí)黄鳝(shàn)还(hái)是会有变质(zhì)的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有出现(xiàn)变质的情况，但是经过长时间的(de)保存，黄鳝(shàn)的营养(yǎng)和口感都已经大大(dà)下降，此时(shí)继续食用的话(huà)价值不大，建议最(zuì)好还(hái)是不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果(guǒ)不(bù)及时食用(yòng)的话，要放(fàng)到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存(cún)，这(zhè)样可(kě)以防止黄(huáng)鳝(shàn)的毒性增强(qiáng)，不过(guò)也(yě)要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些(xiē)食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉(liáng)通(tōng)风的地方，也能够保(bǎo)存(cún)一段时(shí)间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以(y天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思ǐ)把黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝在低(dī)温的环(huán)境下可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存(cún)比较(jiào)长(zhǎng)的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又(yòu)保鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一(yī)种富含蛋白质的(de)食物，有滋养身体(tǐ)的(de)养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中的组(zǔ)氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长(zhǎng)，腐败(bài)进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越(yuè)大(dà)，即使放在冰箱冷藏层也会(huì)很快变质，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层(céng)才能暂(zàn)时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄(huáng)鳝放(fàng)于(yú)水桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖(gài)子(zi)防止(zhǐ)逃(táo)跑，并加点鸡蛋(dàn)清(qīng)在水中(zhōng)维持其营(yíng)养，黄(huáng)鳝(shàn)在水中不仅会正常生长(zhǎng)，还(hái)可以将身体里面的(de)杂(zá)质(zhì)和废弃物排泄出(chū)来(lái)。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不(bù)建议将活(huó)黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的(de)，将(jiāng)黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱会降低(dī)黄(huáng)鳝的生命体征;家用(yòng)冰(bīng)箱经常需要(yào)打开，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖(zhí);而(ér)且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也没有(yǒu)人知道，到时候很(hěn)不好清理，所以是不(bù)建(jiàn)议将活(huó)黄(huáng)鳝放在冰箱中(zhōng)保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很多保存起来，但(dàn)是黄鳝(shàn)的(de)保(bǎo)存并不像普通(tōng)蔬菜那么容易，它对生存的环(huán)境(jìng)很(hěn)挑剔，在(zài)保存期间要时(shí)刻(kè)关注黄鳝的状态(tài)，如果(guǒ)一旦(dàn)发(fā)现有(yǒu)黄鳝(shàn)死了，那(nà)么就(jiù)不要再食用(yòng)了，黄鳝(shàn)在(zài)死后(hòu)会产生(shēng)大(dà)量病(bìng)毒，人(rén)吃了(le)对身体非常有害。

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