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干紫菜能够直接吃吗(ma)

　　干紫(zǐ)菜是能够直接吃的。

　　如果干(gàn)紫菜没有(yǒu)受潮仍(r千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么éng)是(shì)干的状况，而且外(wài)观没有发(fā)霉的状况，便是证明这(zhè)种干紫菜是能吃的，往(wǎng)往干紫菜在厨房放置半年也是能(néng)够吃的(de)。

　　如果您调(diào)查干紫菜外观没有问题，可是凉水浸泡后的紫菜(cài)呈蓝紫色，阐明该菜(cài)的(de)枯燥(zào)、包装前已被有(yǒu)毒物所污染(rǎn)，这种紫菜对人体(tǐ)有害，不能(néng)食用。

　　还有一(yī)个状(zhuàng)况便是干紫(zǐ)菜受潮了那(nà)就(jiù)不要(yào)吃(chī)了，尽管干(gàn)紫菜(cài)上(shàng)面还没有霉菌(jūn)，可是离(lí)糜(mí)烂也就(jiù)不远了，这样的干(gàn)紫菜(cài)吃了是会引起(qǐ)肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判(pàn)别干(gàn)紫菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的(de)优质的干紫菜(cài)具(jù)有(yǒu)紫黑色光泽(有的呈紫(zǐ)赤(chì)色或(huò)紫褐(hè)色)，片(piàn)薄，包(bāo)底无沙(shā)子等(děng)杂质，而残次(cì)干紫菜则外表光泽差(chà)，片张(zhāng)厚(hòu)度(dù)不均匀，色彩(cǎi)呈赤色或搀(chān)杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫(zǐ)菜有一点海味的幽香，而残千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么(cán)次(cì)或(huò)陈年干紫菜则有(yǒu)怪味。

　　如果(guǒ)干紫菜(cài)闻(wén)起(qǐ)来有(yǒu)霉味、或(huò)腥臭味，则质量一定有问题，牢记(jì)不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的干(gàn)紫菜泡(pào)发后简(jiǎn)直看不到杂质，叶(yè)子比(bǐ)较规整。

　　如果干紫菜经(jīng)泡发后变(biàn)为绿色则质量(liàng)很差(chà)，极有可能是人工上色的。

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