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马(mǎ)铃(líng)薯可以当(dāng)主食(shí)吃吗

  马铃薯(shǔ)是可以(yǐ)当主(zhǔ)食吃(chī)的。

  马铃(líng)薯一般能(néng)当主食,可以弥(mí)补(bǔ)身体所需养分及热量,与米饭、面食等主食相同可(kě)增强饱腹感,在吃的时分(fēn)要适量,不宜多吃,并且还(hái)可以(yǐ)吃一(yī)些其他的食物(wù),留意荤素(sù)调配,确(què)保养(yǎng)分均衡。

  马(mǎ)铃薯中(zhōng)碳水化(huà)合物、纤维素含(hán)量丰厚,还含有一定(dìng)量的蛋白(bái)质、脂肪、维生素,以及多种矿物质,如钙、铁等,

  适(shì)量吃(chī)简(jiǎn)单被机体所吸收,因而(ér)马铃薯可以作为主食。不只可以弥补(bǔ)养分成分,还可以促进胃肠活动,口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜的(de)好吃些(xiē)呢(ne)视频

  1、看马铃薯形状。

  在挑马铃(líng)薯的(de)时分,会发(fā)现有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的马铃(líng)薯。

  形状不(bù)同(tóng)的马铃薯,多多少(shǎo)少有点不同,越(yuè)圆的马铃薯,越好剥(bō)皮。

  2、看(kàn)马铃薯外皮。

  马铃薯不(bù)要挑有黑色相(xiāng)似(shì)瘀(yū)青(qīng)的部分(fēn),里边多半是(shì)坏的;而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的马铃薯,肉(ròu)色变成灰色(sè)或呈黑斑,水分缩(suō)短,最(zuì)好不要挑选。

  购(gòu)买马铃薯时,主张挑选那(nà)种皮干(gàn)的马铃薯。

  假如(rú)发现马(mǎ)铃薯有(yǒu)水泡过,主张(zhāng)不要购买50只芦丁鸡一年利润,一只芦丁鸡成本利润

  由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存,并且保存时刻也(yě)很短,口感也欠(qiàn)好。

  假如是起皮(pí)的马(mǎ)铃薯,会比较面、甜(tián),适宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖;假如是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

  所以,选购马铃薯(shǔ)要(yào)学会从自己的实践需求动(dòng)身。

  3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

  当挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)时(shí),看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

  长芽的(de)马铃薯都含(hán)有毒(dú)素,就不适宜再吃,外表现已变绿的也(yě)是。

  马铃(líng)薯发(fā)芽不能吃,是最基本(běn)的知识。

  4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色彩。

  马铃薯的果肉分为两种色彩,一(yī)种是黄色的,一(yī)种(zhǒng)是白色的。

  一(yī)般来说,黄色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)比较(jiào)粉、面,而白色肉(ròu)质的马铃薯一(yī)般感觉(jué)比较(jiào)甜(tián)。

  所(suǒ)以,选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃

   马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

   马铃薯怎样挑选才好吃(chī),马铃薯作为(wèi)日常食(shí)用频率十分高的(de)蔬(shū)菜(cài),以其多变(biàn)的口感(gǎn)和丰厚的烹饪(rèn)办(bàn)法而广受咱们的喜欢。

  马(mǎ)铃薯养分丰厚,易于消化,种(zhǒng)类也(yě)十分的多(duō)样(yàng),那,马铃薯怎样挑选才好吃?

马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃1

   1、挑好剥的马(mǎ)铃薯(shǔ):在挑马铃(líng)薯的时分,你会(huì)发现有(yǒu)圆圆的、长长的。

  形(xíng)状(zhuàng)不同(tóng)的(de)马铃薯多多(duō)少(shǎo)少有点(diǎn)不同,像越圆的马(mǎ)铃薯,则越好剥(bō)皮(pí)。

  假如用来煮的、炒(chǎo)的(de),最好挑圆圆(yuán)的马铃薯。

   2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑(tiāo)选的(de)马铃薯的时分,看见(jiàn)有发(fā)芽的马铃(líng)薯,就不(bù)能(néng)拿了。

  长芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素(sù),就不(bù)适(shì)宜再(zài)吃了,皮外表现(xiàn)已变绿的也(yě)是哦。

  马铃薯发芽(yá)的不能吃,都是些最(zuì)基本(běn)的知(zhī)识。

   3、选皮(pí)干(gàn)的马铃薯:挑选马铃(líng)薯的时分,要(yào)拿皮干(gàn)的马(mǎ)铃(líng)薯,好(hǎo)吃一点(diǎn)。

  水(shuǐ)泡过的马铃薯,不(bù)能放(fàng)得(dé)太久,还影响马铃薯的口(kǒu)感。

  在(zài)色彩方面,则挑淡黄(huáng)色的马铃薯,养分(fēn)高也比较好(hǎo)吃。

   4、转一圈看有(yǒu)没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输过程中,也(yě)有或许有些碰在(zài)一同,撞伤了(le)。

  所以在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分,转一圈看看,有没有撞伤的。

  要(yào)不然买回去,吃不了(le)就白白浪费钱了。

  

   怎(zěn)样挑选好的马铃薯

   1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分,会(huì)发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

  形(xíng)状不同的马铃薯(shǔ),多多(duō)少少有点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看(kàn)马铃薯外皮——马铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑色相似瘀(yū)青的部分,里边多半是坏的;而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的马铃薯,肉色变成(chéng)灰(huī)色(sè)或(huò)呈黑斑,水(shuǐ)分(fēn)缩短,最好不要挑选(xuǎn)。

   购买马铃薯时,主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

  假如(rú)发现马铃薯有(yǒu)水(shuǐ)泡(pào)过(guò),主(zhǔ)张不要购买。

  由于这种(zhǒng)被(bèi)水泡过(guò)的马铃薯不简单(dān)保存,并(bìng)且保存时(shí)刻(kè)也很短,口感也欠好。

   假(jiǎ)如是起皮(pí)的(de)马铃薯,会比较面(miàn)、甜,适宜拿来蒸或许炖;假(jiǎ)如是(shì)表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的马铃(líng)薯(shǔ),口(kǒu)感比较实、脆,适宜拿来炒马铃(líng)薯丝(sī)。

  所以,选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

   3、看马铃薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯(shǔ)时(shí),看见发芽的马(mǎ)铃薯就不(bù)要拿(ná)。

  长芽的(de)马铃薯(shǔ)都含(hán)有(yǒu)毒(dú)素,就不适宜再吃(chī),外表(biǎo)现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是。

  马铃薯发芽不能吃(chī),是最(zuì)基本的(de)知识。

   4、看马铃薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色彩,一种是黄色的,一种(zhǒng)是(shì)白色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面,而白色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般(bān)感觉比较(jiào)甜。

  所以,选购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留(liú)意掌握(wò)好这一点细节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃2

   1、看形状圆形的马铃(líng)薯(shǔ)归于粉(fěn)质马铃薯,适(shì)宜用来(lái)做沙(shā)拉或马铃薯(shǔ)泥;而(ér)细长的五月皇(huáng)后种类(lèi)则属黏(nián)质,不简单煮烂,适宜(yí)用来做(zuò)咖哩(lī)。

  外表过于高(gāo)低不平(píng)的防止购(gòu)买。

   2、看外表挑马铃薯要挑表(biǎo)皮光亮(liàng)的,芽眼较浅的。

  这样的马(mǎ)铃(líng)薯好剥(bō)皮,马(mǎ)铃薯利用得彻底(dǐ)。

  要尽量挑选肥壮(zhuàng)而(ér)匀称的马铃薯,表皮无干疤和(hé)糙(cāo)皮(pí),无(wú)病斑、虫咬和机(jī)械(xiè)外(wài)伤,不萎蔫、变软,无发酵酒(jiǔ)精气味(wèi)的最(zuì)好。

   3、看色彩要买黄皮的马铃薯,黄皮马铃薯(shǔ)外皮暗黄,内(nèi)色呈淡(dàn)黄色,淀(diàn)粉含量高,含有胡萝卜素,口味较好。

  别的(de),还要留意(yì)皮层变绿(lǜ)的马铃(líng)薯不要(yào)购买和(hé)食用。

  由于(yú)其间含有的龙(lóng)葵(kuí)素有毒性,加热也不会被损坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃薯寄存在阴凉处即可,不行放在阳光下(xià)暴(bào)晒,也没必(bì)要放在(zài)冰箱里,温度过(guò)高(gāo)会(huì)导致马铃(líng)薯生芽或腐(fǔ)朽,温度过低(dī)马铃薯(shǔ)易冻伤不能食用。

   2、马铃薯在(zài)常温(wēn)下保存,不需通过(guò)清洗,可以将马铃薯与苹(píng)果(guǒ)摆在一同,由于苹(píng)果会开释一种使其它蔬果老(lǎo)化的乙烯气体,可以(yǐ)按捺马(mǎ)铃薯发(fā)芽。

   3、马铃薯要放在漆黑的旮旯(lá),不然表皮变(biàn)绿,食用后或(huò)许中毒。

   马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)吃欠好,或许(xǔ)会中(zhōng)毒,因(yīn)而(ér)妈妈要知道什么样(yàng)的马铃薯(shǔ)不能(néng)吃。

  

   1、发芽马铃(líng)薯(shǔ)吃不(bù)得马铃薯发芽后(hòu),芽孔(kǒng)周围就会含(hán)有很(hěn)多的有毒龙葵(kuí)素,这是一种神经毒素,可按捺呼吸中枢(shū)。

  最好(hǎo)不(bù)要食用发芽的马铃薯。

  如要食用须深挖及削去(qù)芽邻近的皮层,再用水浸泡(pào)2个小时,煮食时刻50只芦丁鸡一年利润,一只芦丁鸡成本利润也须(xū)长一些,发芽面积大、芽眼(yǎn)多的马铃薯最好丢掉不(bù)必。

   2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不得(dé)绿(lǜ)皮马铃薯其(qí)生(shēng)物碱(jiǎn)毒(dú)性(xìng)大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

  马(mǎ)铃薯生芽,只需抹(mǒ)去芽(yá)胚,把皮刮掉,就可以食(shí)用(yòng)。

  而绿皮马铃薯则不行(xíng)食用(yòng)。

  假如吃(chī)马铃薯时口(kǒu)中有点发麻(má)的感觉,则标(biāo)明该马铃薯中还含(hán)有(yǒu)较多的龙葵素,应立即中止食用,以防中(zhōng)毒。

   能购买到甘旨和养分(fēn)的食物也可以让心境变得十分的好,上面(miàn)便是对什么样(yàng)的马铃薯好(hǎo)的一(yī)些介绍,这(zhè)样(yàng)咱们在购(gòu)买食材的时(shí)分可(kě)以依照上面的办法去试一下,这样(yàng)制造(zào)起(qǐ)来或许吃(chī)起来的(de)时分就可以(yǐ)更好地品味它的(de)滋味了。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃3

   1、看马铃薯是否有损害。

  假如马铃(líng)薯现已破皮(pí),或许马铃薯有虫(chóng)蛀孔洞的,主张不要选购这类马铃薯(shǔ)。

  这种马铃薯混有伤(shāng)残(cán)、虫(chóng)灾,往(wǎng)往简单(dān)蜕变(biàn),买回家放置不久。

  并且这类(lèi)马(mǎ)铃薯的口感(gǎn)也欠好(hǎo),养分(fēn)也(yě)较差,真(zhēn)实没必(bì)要买回家食用。

   2、看马铃薯的(de)外形。

  一般(bān)来说,马铃薯有两种类(lèi)型,一种是外形没那么规矩的,一种是比较(jiào)圆的(de),一般咱们会主张挑选那(nà)种外形比较圆的马铃(líng)薯(shǔ),由于(yú)这儿马(mǎ)铃薯(shǔ)削起(qǐ)来很(hěn)便利,比(bǐ)较不那么费力。

  所以说挑选越圆的马铃薯购(gòu)买越(yuè)好(hǎo)。

  

   3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)起皮。

  假如是起皮的马(mǎ)铃薯,会感(gǎn)觉比较(jiào)面比较甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是那种表皮比较润滑的马铃薯,它的口(kǒu)感会比较实、脆,此刻若是拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝的(de)话,那是再适宜(yí)不过了。

  所以选购马铃薯要学(xué)会(huì)从(cóng)自己的实践需求动身。

   4、看(kàn)马铃薯(shǔ)的(de)肉质色彩。

  马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩,一种是黄色的(de),一种(zhǒng)是白色的(50只芦丁鸡一年利润,一只芦丁鸡成本利润de)。

  一般(bān)来说,黄色肉质的(de)马(mǎ)铃(líng)薯,往往会(huì)比较粉(fěn)比(bǐ)较面,假如(rú)是白色肉质的马铃薯,一(yī)般会(huì)感觉比较甜(tián)。

  所以选购马铃薯时也要留意这一(yī)点细节,要掌握(wò)好。

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