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牛(niú)肉能够天天吃吗(ma)

　　牛肉是(shì)不能够天天吃的。

　　一般不主张天天吃(chī)牛肉，尽管牛肉养分价值(zhí)较高、口感鲜美，但牛肉(ròu)胆固醇含(hán)量和(hé)嘌呤含量较高，长(zhǎng)时间过量食(shí)用或许(xǔ)会导致胆固(gù)醇升高(gāo)、尿酸升(shēng)高。此外，许多食用牛肉还或许会呈现胃肠道不适的现象，所(suǒ)以主张适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固醇(chún)含量较高，人每天摄入胆固醇应尽量不要超越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆固醇摄入过多，诱发机体肥壮，严(yán)峻时还或许引(yǐn)<不尽人意是什么意思span style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>不尽人意是什么意思起(qǐ)高脂血(xuè)症以及(jí)心脑血(xuè)管问(wèn)题(tí);

　　2、尿酸(suān)升高：关于尿酸较高、患(huàn)有痛(tòng)风的人群而言，应尽量防止每天(tiān)食(shí)用(yòng)牛肉，防止引(yǐn)起尿(niào)酸升高，加剧病况，能够(gòu)偶(ǒu)然食用(yòng)或少数食用(yòng)牛肉，添加机体(tǐ)的(de)养(yǎng)分;

　　3、胃肠道不适：食用过(guò)多的(de)牛肉，机体来不及代(dài)谢、消化，就会堆积在胃肠道内(nèi)，对胃肠黏膜发(fā)生不良的影响，然后引(yǐn)发腹(fù)胀(zhàng)、厌恶、胃口(kǒu)减退等消(xiāo)化不良的(de)体现，因而胃(wèi)肠功(gōng)用(yòng)紊乱的人群应削减(jiǎn)牛(niú)肉的食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特产做(zuò)的

牛肉(ròu)罩饼的做(zuò)法

　　1、用牛肉(ròu)3斤(jīn)，选择上脑部分，然后(hòu)切片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山(shān)楂(zhā)干(gàn)，桂圆干，下入用美极鸡精调(diào)好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉(ròu)片(piàn)上滴上任何一种北方白(bái)酒(jiǔ)少(shǎo)量(liàng)入味，然后下锅，用大火1小时之(zhī)后中火(huǒ)2小时(shí)之后一向用小火坚持欢腾状(zhuàng)况(kuàng)。

　　3、用嫩葱切细丝(sī)，然(rán)后找来家里放干的烙饼切片(piàn)，把葱丝放在大(dà)汤勺里，在肉汤中过一(yī)下(xià)，码在(zài)饼上，然后拿出牛(niú)肉片若(ruò)干，淋上肉汤，这便是(shì)正(zhèng)宗的牛肉(ròu)罩饼。

牛肉罩饼(bǐng)几罩几怎样(yàng)分

　　“几罩几”前面的是肉的量(liàng)、后边的是饼的量。

　　比方“二罩二”便是指二两牛肉，二(èr)两荷(hé)叶饼。

　　能(néng)够依据自(zì)己(jǐ)的食量(liàng)和喜爱(ài)吃肉的程(chéng)度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着(zhe)汤汁(zhī)吃的，牛肉罩饼简略了解，便是(shì)把牛(niú)肉盖在(zài)荷叶饼上面，然(rán)后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜、胡(hú)椒粉(fěn)等就(jiù)能够享用了。

保定(dìng)特征美(měi)食

　　河北省(shěng)保(bǎo)定市，坐(zuò)落河北省的中心方位，一说到保定，我们或许第一印象便是驴(lǘ)肉(ròu)。

　　可是保定(dìng)可不止驴肉这(zhè)一种美(měi)食(shí)，还(hái)有许多的美食也很(hěn)好吃(chī)。

　　例如：牛肉罩(zhào)饼、金丝(sī)杂面、锅包(bāo)肘子、白肉罩火(huǒ)烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛(niú)肉罩(zhào)饼，河北特征小吃，始于清朝(cháo)年间，相传(chuán)嘉庆(qìng)皇帝南(nán)巡路过保定，闻异香(xiāng)而振神(shén)，问左右，”何物发此香，”左右答，”牛肉(ròu)罩饼。

　　”知(zhī)府行将牛肉罩(zhào)饼献上(shàng)，嘉庆(qìng)甚(shèn)喜，吃后(hòu)称(chēng)誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是(shì)色泽光润(rùn)，肉质肥(féi)嫩，香气扑(pū)鼻，越(yuè)嚼越香，滋味鲜(xiān)美。

　　从此，牛肉罩饼即成(chéng)了(le)历(lì)任知府款待各路来(lái)宾(bīn)的美(měi)食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河北(běi)保定闻名的传统面(miàn)食小吃(chī)。

　　金丝杂(zá)面归于绿豆面(miàn)。

　　绿豆、小麦、芝麻磨(mó)成细(xì)粉(fěn)，用香油、白糖、蛋清(qīng)和适(shì)量(liàng)的水和成面团，饧置。

　　将饧(táng)好的(de)面团擀成薄纸相同的大面片，略凉至不干不(bù)湿，折不(bù)断，卷不沾时，叠起切细(xì)丝(sī)。

　　色黄通明，形如(rú)金丝(sī)，寄存期长(zhǎng)，耐煮不烂，幽香爽(shuǎng)口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴(chái)沟堡(bǎo)熏肉是(shì)有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴(chái)沟(gōu)堡镇传统的特征名(míng)吃。