榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)的(de)？看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度(dù)可判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的(de)。关(guān)于榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜的以及(jí)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴(liú)莲(lián)是可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带(dài)地区的水(shuǐ)果(guǒ),主要集中在(zài)夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是很容(róng)易(yì)滋生细菌以及微生(shēng)物(wù)从(cóng)而导致其变质(zhì)的(de),

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室的低(dī)温(wēn)条(tiáo)件(jiàn)下,可以(yǐ)延长榴莲(lián)的保质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这(zhè)些布满尖刺的(de)榴莲基部较大(dà)，方向(xiàng)平缓向上的口感(gǎn)较(jiào)绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小又细(xì)则(zé)榴莲(lián)还未(wèi)成熟(shú)，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将(jiāng)相(xiāng)连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲(lián)还未(wèi)成(chéng)熟(shú)，这样的榴(liú)莲就(jiù)不(bù)好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的(de)成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关(guān)节脱落的榴(liú)莲柄已经(jīng)熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关节连接(jiē)完(wán)好无损(sǔn)的话(huà)则(zé)榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久了，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲(lián)既不(bù)新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一(yī)个微(wēi)微开裂的(de)榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气味(wèi)判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起(qǐ)来气味过(guò)淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以(yǐ)多(duō)放(fàng)几天再食(shí)用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味，是因(yīn)为(wèi)榴莲中(zhōng)的(de)糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜的(de)榴(liú)莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是(shì)水果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量的(de)营养元素，可是有(yǒu)些人在(zài)买榴莲(lián)的时候(hòu)，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲(lián)也是(shì)需要技巧和(hé)方法的，那么(me)怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是(shì)选择个头比较(jiào)大的，因为它(tā)吸收的(de)阳光(guāng)比较多，而(ér)且榴莲的核也比(bǐ)较(jiào)小(xiǎo)，吃起来口感相(xiāng)对起(qǐ)来要好(hǎo)很多，而(ér)且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色和金(jīn)黄色的，这两个(gè)颜色说明榴(liú)莲(lián)已经(jīng)非常(cháng)成熟了，要是选择(zé)绿色的(de)，这就意(yì)味着(zhe)榴莲还(hái)没熟(shú)，不过颜(yán)色也不能(néng)发黑，要是发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选(xuǎn)两根相邻的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能(néng)让(ràng)它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来(lái)说最好(hǎo)是挑尾部形(xíng)状是(shì)长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮(pí)也(yě)比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开(kāi)裂的地(dì)方：如(rú)果榴莲熟(shú)了(le)的话(huà)，就(jiù)会出现开裂(liè)，在选择的(de)时候需(xū)要(yào)注意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大的(de)话，很有(yǒu)可(kě)能果肉已经(jīng)出(chū)现了(le)变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要是(shì)发现(xiàn)有(yǒu)股酒精的(de)味道(dào)，这个就最(zuì)好不要(yào)购买，很(hěn)有可能这个榴莲已经出现变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的(de)榴莲(lián)，它的果肉往(wǎng)往又硬又(yòu)涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴(liú)莲成(chéng)熟度怎么(me)样(yàng)，通过一个”小动作(zuò)”就能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成(chéng)熟度(dù)也比较好；如果感觉(jué)手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，就证明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实的大小和(hé)外观(guān)颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来(lái)说，体型(xíng)比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜色来(lái)看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通(tōng)透(tòu)的黄色(sè)，如果(guǒ)青(qīng)色比(bǐ)较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是(shì)好榴莲，其(qí)实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则(zé)要注意辨识(shí)几(jǐ)种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说，已通过上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不(bù)一定非要开口不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大(dà)的(de)，也就是刚(gāng)刚开(kāi)始裂(liè)口的，因为如果果(guǒ)实(shí)早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污(wū)染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口(kǒu)的(de)榴(liú)莲，那最(zuì)好(hǎo)回到家后尽快(kuài)享(xiǎng)用，不(bù)要再长(zhǎng)时间放置，否则容(róng)易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办(bàn)法，就是看这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外(wài)面(miàn)鼓起来的”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多(duō)少，如果狼(láng)牙棒上多(duō)为平缓(huǎn)的、底面较大(dà)的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成(chéng)熟(shú)度较(jiào)好；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实不(bù)太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还有一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分(fēn)别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻(qīng)的(de)碰撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳(ké)，这样的(de)榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰国，经常(cháng)用榴莲给病(bìng)后患者、产后(hòu)的(de)妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来(lái)炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青(qīng)的还是(shì)生的(de)。

　　 睡觉的时候一直放里面是什么感觉，睡觉一直放在里面2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺(cì)能往里靠(kào)的话，那榴(liú)莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要(yào)圆，每(měi)一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一(yī)下，熟(shú)了(le)的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴(liú)莲(lián)妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷(lěng)藏温度为(wèi)12摄氏度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃的(de)时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别(bié)有一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲(lián)冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样(yàng)想什么(me)时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃到榴莲的(de)果肉了(le)。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝(cháng)，也可以(yǐ)切开(kāi)榴(liú)莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟(shú)的不好(hǎo)的(de)，要是(shì)吃(chī)也要选择(zé)那些(xiē)黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲(lián)的尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能够看到(dào)里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路切开一块(kuài)儿，然后用(yòng)手掰(bāi)开(kāi)就可以吃到美味的榴(liú)莲(lián)肉了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰的(de)时候(hòu)小心榴莲(lián)的刺）

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