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冰皮月饼能够冷冻吗(ma)

　　冰皮月饼是不能(néng)够冷(lěng)冻的。

　　自冰皮月饼一露脸,就成为月饼市场上的新宠。它晶莹剔透的冰皮(pí)、清甜的果酱馅料、冰凉的口感赢(yíng)得了市民(mín)的(de)喜(xǐ)欢(huān)。

　　但冰皮(pí)月饼(bǐng)的(de)寄存方法很考究,不能在常(cháng)温下保存。由于冰皮(pí)月饼(bǐng)的馅料是新鲜的果酱,常温下(xià)简略蜕变;其(qí)次,冰皮月饼的饼皮首要是(shì)用糯米为(wèi)质料做的,

　　饼皮消融之后会(huì)变成粘乎乎的(de)糯(nuò)米团(tuán)。因而,冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼有(yǒu)必要在冰箱里冷藏保存,特(tè)别是切开了的月饼,最好放在速冻格,且(qiě)要尽快吃完(wán)。

冰皮月(yuè)饼需(xū)求冷藏(cáng)吗(ma),会冻(dòng)坏吗

　　冰(bīng)皮月饼(bǐng)名称(chēng)是噱(jué)头其实部分质(zhì)料是糯米，糯(nuò)米(mǐ)做成(chéng)的月饼外观呈白(bái)色(sè)的，是在冷冻箱里保存，售卖(mài)时保(bǎo)存在冷藏柜(guì)里。

　　叫(jiào)“冰(bīng)皮月饼”的(de)首要(yào)原(yuán)因是它不同于传统(tǒng)月饼的(de)制(zhì)造方(fāng)法。

　　冰皮月饼(bǐng)的(de)月饼(bǐng)馅很(hěn)灵敏，能够是水性月饼馅(xiàn)，也能够是(shì)油性月饼馅。

冰皮月饼不放冷冻会(huì)坏吗

　　冰(bīng)皮月饼(bǐng)不放冰箱的话，那么在超(chāo)越(yuè)了两个(gè)小时的时刻之后(hòu)，就会简略蜕变，乃(nǎi)至是坏掉，由于在常温状态(tài)下(xià)寄存冰(bīng)皮月饼(bǐng)的时分，有(yǒu)必(bì)要要采纳保温办(bàn)法。

　　最(zuì)好预备冰皮月饼专(zhuān)用的保温袋子或(huò)许装雪糕专用(yòng)的保温(wēn)袋(dài)子，在这种(zhǒng)袋子维护下，冰(bīng)皮(pí)能够确(què)保两个(gè)小时(shí)不消融蜕变。

冰皮(pí)月饼(bǐng)是用什(shén)么做的(de)

　　通常情况下，做(zuò)冰皮月饼的原材料是面粉(fěn)和冰皮以及(jí)一(yī)些(xiē)白砂糖，这些原材料都是十分(fēn)常见的，并且比较廉价，能够在超(chāo)市里买(mǎi)到(dào)。

　　制(zhì)造特点是无需烘(hōng)烤，工艺简略，节约能源(yuán)。

　　口感松软滑爽(shuǎng)，略有弹性，颜色皎白如(rú)雪。

冰皮(pí)月饼是要冷藏仍是冷冻？

01
　　冷藏(cáng)

　　冰皮(pí)月饼应放(fàng)在冰箱内冷藏(cáng)保存，常温(wēn)下保(bǎo)存不(bù)宜超越2个小时(shí)，不然会蜕变。

　　购买冰皮月(yuè)饼时，应该留意保质(zhì)期，不(bù)要购买过(guò)期的冰(bīng)皮月饼。

　　冰皮(pí)月饼(bǐng)保存留意(yì)事项

　　 1、购买冰(bīng)皮(pí)月饼时，有必要选购是在超市冷柜内保存(cún)的月饼，常温下的冰皮月饼应该早已蜕(tuì)变，并(bìng)不引荐(jiàn)购(gòu)买(mǎi)。

　　 2、购(gòu)买(m100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米; line-height: 24px;'>100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米ǎi)冰皮月饼时，应该留(liú)意保质期，不要购买过期(qī)的冰皮(pí)月饼。

　　 3、冰皮月饼保存好之后，要定时检查其保质期是否(fǒu)到期，要(yào)在保质期(qī)内(nèi)及时食(shí)用。

　　 4、冰(bīng)皮月饼必定要用食物(wù)保鲜膜进行密封保存(cún)，不然冰皮月饼的糖分会(huì)招引许(xǔ)多细(xì)菌在周边繁(fán)殖(zhí);并且密封保存还能(néng)够(gòu)避(bì)免串味(wèi)。

　　 5、冰皮月饼(bǐng)应(yīng)放在冰箱内冷藏保存，常温(wēn)下保(bǎo)存(cún)不宜超越2个小时，不然会蜕变。

　　 6、克己(jǐ)的冰皮月饼应在密封后(hòu)及(jí)时放入冰(bīng)箱保存，不然会(huì)蜕(tuì)变。

　　 7、冰(bīng)皮月(yuè)饼若要发快递，使用冰袋(dài)+泡沫箱包裹好(hǎo)再发，且其(qí)间隔最好为(wèi)同城，最长为陆运(yùn)快递第二天能抵达的(de)区域。