怎(zěn)样(yàng)判别(bié)干紫菜(cài)的好坏？看的。关于怎样判别(bié)干(gàn)紫菜的好坏以及怎样(yàng)判别干紫(zǐ)菜(cài)的好坏，怎样区(qū)分紫菜的好与坏，怎(zěn)样看紫菜的好坏，紫菜(cài)怎样判(pàn)别好(hǎo)不好，怎(zěn)样判别紫菜好坏等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你收拾(shí)以下的日子常识：

干紫菜能(néng)够(gòu)直(zhí)接(jiē)吃吗

　　干(gàn)紫菜是(shì)能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有受(shòu)潮仍是干的状(zhuàng)况，而且外观没有发霉的状(zhuàng)况，便是证明这种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在(zài)厨房放(fàng)置半(bàn)年也(yě)是(黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗shì)能够(gòu)吃(chī)的。

　　如(rú)果您(nín)调查干紫菜(cài)外(wài)观没有问题，可是凉水浸(jìn)泡后的紫(zǐ)菜呈蓝(lán)紫色，阐明(míng)该菜的枯燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能(néng)食用。

　　还(hái)有一(yī)个状况(kuàng)便是干紫(zǐ)菜受潮了那就不要吃了，尽管干紫菜上面还没有霉菌，可是离(lí)糜烂(làn)也就不远了，这样的干(gàn)紫菜吃了是会引(yǐn)起肠胃(wèi)问题的，所以不建议您食(shí)用。

怎样判别干紫菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有通过加工的优(yōu)质的干紫菜具(jù)有紫黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐(hè)色(sè))，片薄(báo)，包底无沙子等杂质，而残次干紫菜则外表光泽差，片(piàn)张厚度不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质的干(gàn)紫菜有一点海味的幽香(xiāng)，而残次或陈年(nián)干紫菜则有怪味。

　　如果干紫(zǐ)菜闻起来(lái)有霉味、或(huò)腥(xīng)臭味，则质(zhì)量(liàng黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗)一(yī)定有问题，牢记不要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发(fā)后简直看不(bù)到杂质，叶子比(bǐ)较规整。

　　如果干紫菜经泡发(fā)后(hòu)变为绿色(sè)则(zé)质量很差，极有可(kě)能是人工上色的(de)。

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