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切开的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留(liú)几天

　　切开的南瓜是可(kě)以放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在存放之(zhī)前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目的(de)是为了(le)防止水分的(de)流失，处理完(wán)瓜瓤(ráng)之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好(hǎo)，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等(děng)后(hòu)面(miàn)拿(ná)出来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切(qiè)面的一层就好了，这样(yàng)也不用担心变味(wèi)。

切开的南瓜(guā)放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放(fàng)置在干(gàn)燥的地方能(néng)够保存一年左右(yòu)的时间(jiān)，如果放置在潮湿的地方，可以保管三个(gè)月左右，南瓜(guā)是水果中比较坚固的(de)食物，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜(guā)很容易保存，完整的南瓜可以(yǐ)在(zài)常温下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜(guā)容易变质(zhì)，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高(gāo)冰箱(xiāng)内的温度(dù)，南瓜适合在十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来(lái)说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下(xià)储存很(hěn)长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存反而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因(yīn)此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰(xī)粗重，表明(míng)是(shì)成熟的南(nán)瓜；

　　绿色(sè)的(de)南瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表(biǎo)明(míng)是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜(guā)皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅，则(zé)证(zhèng)明没有成熟。中国飞机事故率是多少p>

　　此外，瓜子(zi)饱满也(yě)是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择(zé)南瓜时，最(zuì)好选择(zé)外形完整无小疙瘩(dā)的南瓜(guā)。

　　如果(guǒ)情况不佳，就(jiù)不要购(gòu)买。

　　但(dàn)乡下的(de)南瓜，外(wài)皮上(shàng)会有一些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可(kě)能会被(bèi)虫子咬或刮伤时(shí)，南(nán)瓜会(huì)分泌出黏液来保护(hù)伤(shāng)口(kǒu)，经过一段时间(jiān)，这些黏液就凝固(gù)成硬块，表皮上也会有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但不(bù)影响食(shí)用。

　　另(lìng)外，挑(tiāo)南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样(yàng)的(de)，表面(miàn)涂(tú)上一层白(bái)霜会更好，这样的南瓜可(kě)以保存更久，而且味(wèi)道也更(gèng)甜美。

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