怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的(de)。关于(yú)怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频(pín)，老南瓜怎么挑选才(cái)甜(tián)，老南瓜甜(tián)吗(ma)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

老南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基(jī)酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存其(qí)营养价值(zhí)，但建议控(kòng)制摄(shè)入量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改(中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜gǎi)善皮(pí)肤状态、缓解便(biàn)秘(mì)发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先(xiān)观察(chá)南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色是不一样(yàng)的(de)。

　　市场(chǎng)上常(cháng)卖的两个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的(de)就(jiù)要挑选颜(yán)色橙色的，成熟(shú)的好，口感(gǎn)就好(hǎo);还有(yǒu)一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以(yǐ)，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状(zhuàng)看出(chū)来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹(wén)线的(de)。

　　不管什(shén)么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的(de)时候，要找形状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或斑(bān)点的不(bù)影响口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外皮，如(rú)果比(bǐ)较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去(qù)轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度(dù)就没那(nà)么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿(lǜ)色的南瓜(guā)，绿得发(fā)黑(hēi)的(de)是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味(wèi)，而没有成熟(shú)的(de)嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚(jiān)硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手(shǒu)掐(qiā)一(yī)下南瓜(guā)上的(de)那一小段(duàn)茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南(nán)瓜采摘(zhāi)的中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南(nán)瓜成(chéng)熟(shú)度高的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素(sù)A原，可以参与胃(wèi)内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏(nián)膜，促进(jìn)溃(kuì)疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙(cāo)食品(pǐn)的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度(dù)认为：有补中益(yì)气(qì)、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀(shā)虫(chóng)，降糖(táng)止渴的功效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾(shèn)功(gōng)能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分(fēn)泌;南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)可推(tuī)迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸(xī)收，从而(ér)控制血糖升(shēng)高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是(shì)胰岛素(sù)细胞合(hé)成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当(dāng)吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资(zī)料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃(chī) 如何挑到好(hǎo)南瓜(guā)

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