榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度可(kě)判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少(shǎo)的。关(guān)于榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的以及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜(tián)，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是(shì)可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带地(dì)区的水果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的营养物质(zhì)比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以及微生物从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不(bù)能及时将榴(liú)莲吃完,那么(me)可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低(dī)温条件(jiàn)下,可以延长榴(liú)莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的(de)疏密程(chéng)度可(kě)判断榴(liú)莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部(bù)较大，方(fāng)向平缓(huǎn)向上的(de)口感(gǎn)较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此(cǐ)，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说(shuō)明(míng)榴莲(lián)成熟可以食(shí)用(yòng)，若(ruò)是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样(yàng)的榴(liú)莲就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是否脱落来判断需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完(wán)好无损的(de)话(huà)则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹(jì)，而果柄较小的榴(liú)莲，说(shuō)明(míng)采(cǎi)摘下来储存很久了，这(zhè)样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起一个(gè)微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过(guò)淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是(shì)因(yīn)为榴莲中的糖分解(jiě)了(le)，说明此榴(liú)莲已经(jīng)熟过(guò)头甚至变质，吃起(qǐ)来会(huì)有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟(shú)的榴(liú)莲(lián)闻起来(lái)会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎(zhā)到(dào)手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和方(fāng)法的，那(nà)么怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择(zé)个头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起(qǐ)来口感相对起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非(fēi)常(cháng)成熟了(le)，要是选择(zé)绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟(shú)，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们(men)向内(nèi)捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就能让它(tā)们(men)彼此“靠近”，说明(míng)榴(liú)莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般来说最(zuì)好是挑(tiāo)尾部形状(zhuàng)是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲(lián)熟(shú)了的话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在选择的时候需要注意，裂口(kǒu)也(yě)不(bù)能太大，开(kāi)裂太(tài)大的话，很(hěn)有(yǒu)可能果肉已经出现了变(biàn)质的现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味：要是发现有股(gǔ)酒精的味(wèi)道(dào)，这(zhè)个就最好不要购买，很有可能这(zhè)个榴(liú)莲(lián)已经出需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂现(xiàn)变质的(de)情况；

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买到不成熟的(de)榴莲，它的(de)果肉往往又硬又涩(sè)，无法下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个(gè)”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖(pàng)的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成熟度也(yě)比较好；如果感觉(jué)手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果实的大(dà)小(xiǎo)和(hé)外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一(yī)般来说，体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲(lián)成熟(shú)度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青色比(bǐ)较(jiào)多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过(guò)上面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的(de)，那最好选(xuǎn)择裂口不(bù)要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在(zài)外的果肉就容(róng)易受(shòu)到(dào)污染，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又(yòu)刚(gāng)刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快(kuài)享(xiǎng)用(yòng)，不(bù)要再(zài)长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲(lián)的人(rén)，还(hái)有一个聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也(yě)可以了解果肉(ròu)的(de)多(duō)少，如果狼牙(yá)棒(bàng)上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明(míng)榴(liú)莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之(zhī)，如果尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细的形状，就(jiù)证明果实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外(wài)观时(shí)，还有一点需要(yào)注意，就(jiù)是看(kàn)看榴(liú)莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将双手的手(shǒu)指分(fēn)别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音(yīn)，则(zé)证明果肉已成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲(lián)，就(jiù)是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰国，经常用榴莲(lián)给病后患者(zhě)、产后的妇(fù)女(nǚ)补(bǔ)养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补(bǔ)品，而果(guǒ)核和(hé)内瓤常被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也(yě)可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲(lián)先看(kàn)它的外观(guān)，黄色就是熟(shú)的表现(xiàn)，青(qīng)的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲(lián)也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴莲的(de)皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如(rú)果有(yǒu)细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生(shēng)的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包(bāo)凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子(zi)嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味(wèi)道(dào)那就(jiù)是熟(shú)过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要(yào)把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外(wài)壳(ké)，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时，最好(hǎo)能在(zài)3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来(lái)吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就(jiù)什么时(shí)候吃。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自(zì)然裂开口(kǒu)的，这个时候(hòu)我们顺着(zhe)裂开的(de)口子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开(kāi)口的榴(liú)莲(lián)，都(dōu)是没(méi)有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天(tiān)等(děng)它(tā)自(zì)然开口，当然如(rú)果(guǒ)等不及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟(shú)的不好的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域比较大(dà)的(de)榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端(duān)切开一(yī)块儿，这个时候就能够看(kàn)到(dào)里面(miàn)的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴(liú)莲的刺）

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