竹荪是煮15分(fēn)钟左(zuǒ)右的(de)。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，火锅竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹(zhú)荪多(duō)久可(kě)以煮熟等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理以下的知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐(yán)水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头(tóu)封闭的(de)一端，同(tóng)时要(yào)去除竹荪(sūn)的花(huā)朵稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字部分网状部分，只保留(liú)茎部，否则(zé)会有怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所以需(xū)要(yào)沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不(bù)难，只要把它(tā)比较难清理的(de)地方都要注意(yì)去洗干(gàn)净就好了(le)，很难洗的(de)缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉(diào)根部泥(ní)土(tǔ)后，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿(ná)刀切除根部(bù)粗老(lǎo)的部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋(sǔn)装(zhuāng)入(rù)蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到(dào)它(tā)变得透但却又不烂(làn)、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就(jiù)要(yào)立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会变(biàn)暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还是热水都是(shì)可以用来泡竹荪的(de)，两者(zhě)唯一(yī)的(de)区别就(jiù)是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡(pào)竹荪所需(xū)要的时间比较(jiào)短，建议可以根据个人方便的(de)时间来(lái)进(jìn)行选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是(shì)比较合(hé)适的(de)，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不然就(jiù)会破坏(huài)竹(zhú)荪中所含(hán)的营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪(sūn)的功效与(yǔ)禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物(wù)质，而(ér)且其中的氨(ān)基酸符合人体(tǐ)所需要(yào)的(de)氨基酸(suān)比例，食用后可以为人体补充(chōng)多种营养物(wù)质，能够维持人体组织(zhī)器(qì)官的正(zhèng)常生(shēng)理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪(sūn)归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用(yòng)后能够降低(dī)肺内的热气，起到清肺热(rè)、降(jiàng)肺气的作(zuò)用，因此对于一些(xiē)因为肺气上(shàng)行(xíng)、肺气(qì)亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状(zhuàng)来说，可以(yǐ)适(shì)当地吃一(yī)些竹(zhú)荪，可(kě)以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效地(dì)降(jiàng)低人体内的热气，起(qǐ)到清(qīng)热利湿的作用，因此(cǐ)对于一些因为(wèi)体内(nèi)火气(qì)过大而出现的(de)口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等(děng)症(zhèng)状来(lái)说，都可以通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一(yī)定要适量食用，而且对(duì)于一些(xiē)本(běn)身脾胃(wèi)比较虚寒的人群(qún)来说，建议最(zuì)好是(shì)根据自身的(de)肠(cháng稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字)胃情况来决(jué)定(dìng)少吃或(huò)不吃，以免食用(yòng)后出(chū)现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种(zhǒng)食用菌类，具有一定的(de)过敏(mǐn)性，食(shí)用后容易(yì)出现过敏的(de)症状(zhuàng)，因此对于一些(xiē)过敏(mǐn)体质的人群来(lái)说，在食(shí)用竹荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食(shí)用，以免出(chū)现(xiàn)身体(tǐ)不适(shì)的(de)症状。

竹荪有(yǒu)哪些营(yíng)养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质(zhì)，可以补充人(rén)体所需要(yào)的能(néng)量。

　　二、具有明显的(de)防病(bìng)作用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的(de)微量元素，维持人体正常的(de)新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适当(dāng)的促(cù)进肠(cháng)胃(wèi)的(de)运动(dòng)，在一定程度上提高机体消(xiāo)化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪的(de)花瓣要去掉一部(bù)分，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状(zhuàng)结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的(de)区域(yù))要去掉(diào)，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要(yào)开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的(de)时间越(yuè)长，味道越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以(yǐ)煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质和维生(shēng)素(sù)。

　　每(měi)100克竹荪(sūn)干品含粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷(lín)酸(suān)是(shì)竹(zhú)荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度(dù)——对称糖度和不对称糖(táng)度丰富(fù)多彩，有(yǒu)膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人体(tǐ)必需的营养元素，增强人体(tǐ)免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可(kě)调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎(yán)、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调(diào)节机体和预(yù)防(fáng)疾病的(de)作(zuò)用，因此越来(lái)越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹(zhú)荪(sūn)的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必须清(qīng)理，清(qīng)理(lǐ)不了的接(jiē)缝(fèng)可(kě)以用软(ruǎn)毛牙(yá)刷或者(zhě)其他(tā)专用工具刷。

　　要是(shì)它(tā)们(men)能被(bèi)清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的(de)解(jiě)决(jué)方(fāng)法稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字是(shì)去除根部的泥(ní)土，放入不锈(xiù)钢水槽中(zhōng)，用(yòng)冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老的部分去(qù)掉，保(bǎo)持伤口圆(yuán)润平整，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥(bō)下(xià)来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到(dào)越来(lái)越透明(míng)但不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们(men)需要马上(shàng)把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏(cáng)的(de)情况下，一定要(yào)保证完全(quán)冷(lěng)藏，否(fǒu)则(zé)太阳(yáng)颜色会比(bǐ)较暗，非(fēi)常(cháng)容易(yì)造成熟后松散变质的情况。

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