紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关(guān)于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜是(shì)不(bù)是发物，海带是不是(shì)海鲜(xiān)，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是(shì)不是海鲜类的食物(wù)等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的(de)知识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于(yú)红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在(zài)潮间带的海藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带(dài)和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培(péi)海藻，在中国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种(zhǒng)维生素(sù)及(jí)钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营养价值，是一种不可(kě)多得的海洋食材，也是我国东南(nán)沿海农村(cūn)经济的支柱产(chǎn)品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜(cài)亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物(wù)种都(dōu)属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

　　藻类学(xué)家(jiā)曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻体边缘细胞的特(tè)征，将真紫(zǐ)菜亚属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细(xì)胞(bāo)形(xíng)态与其他营(yíng)养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在食品和(hé)医药领域具(jù)有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具(jù)有抗(kàng悲痛和悲恸的区别在哪，比悲伤更高级的词)衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的(de)吸收氮(dàn)磷和固(gù)定碳的能力，其栽培对(duì)浅海富营养化的修(xiū)复和改善也(yě)有重(zhòng)要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热(rè)带海域均有分(fēn)布，但亚热带至温带海域的(de)物种(zhǒng)多(duō)样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布也(yě)遵循(xún)这个规(guī)律(lǜ)，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物种分布在(zài)台湾(wān)和(hé)海南(nán)岛沿海，且它们的分布(bù)具有区域性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的(de)紫菜物种(zhǒng)主要(yào)是(shì)条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半叶(yè)紫菜，在(zài)东南(nán)沿(yán)海主要(yào)是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜(cài)和(hé)长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜(cài)在(zài)中(zhōng)国沿海分布较(jiào)广，从南到北均(jūn)有其生长(zhǎng)，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形成(chéng)了长江(jiāng)以北的条斑(bān)紫(zǐ)菜和(hé)长江以南的坛(tán)紫菜2大(dà)栽培区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总(zǒng)产量的(de)75%左右，栽(zāi)培(péi)区(qū)主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价格(gé)的攀升(shēng)以及(jí)养殖(zhí)技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐(jiàn)北移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江(jiāng)苏和山东(dōng)，产量和出口(kǒu)量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海(hǎi)产品，紫菜(cài)中含有丰(fēn悲痛和悲恸的区别在哪，比悲伤更高级的词g)富的蛋(dàn)白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质以及(jí)不饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血(xuè)脂等作用。

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