新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频？盐(yán)水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可(kě)以密封的(de)坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)以及新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇(zhē)是(shì)一种大型食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千六百多年前的晋代就已(yǐ)经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海(hǎi)均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要(yào)捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇(zhē)皮了(le)。并非是所(suǒ)有水母都可以(yǐ)吃，在(zài)我国的(de)东(dōng)南沿海，水母就(jiù)被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾上淡水(shuǐ)和其他污(wū)染物(wù)，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐(yán)的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可(kě)以密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽(zé)，优选呈白色或(huò)黄色的(de)，避免选(xuǎn)择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次(cì)货还要(yào)闻一(yī)下是(shì)否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了(le)一种很常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的(de)技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾(fán)的(de)比例，将(jiāng)盐(yán)及(jí)明矾用温(wēn)开(kāi)水化开(kāi)，晾凉后倒(dào)入(rù)坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场(chǎng)上买来的海蛰(zhé)，不要让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一(yī)层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口的坛子或(huò)罐(guàn)子里，上面一(yī)层(céng)要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出(chū)现(xiàn)触(chù)电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑abo文是什么意思 abo文是谁发明的，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青(qīng)紫及(jí)血压下降等过(guò)敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间(jiān)内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在(zài)于避(bì)免与海(hǎi)蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民(mín)要(yào)做好个人(rén)防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在(zài)海边建立(lì)醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤(shāng)害的科普(pǔ) 教育 宣传广播(bō)，以提高游人(rén)自我防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万不可(kě)碰触，更(gèng)不能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上一旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌，只要及时(shí)到医(yī)院诊治，一(yī)般(bān)都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意麻(má)痹，则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤或因救治(zhì)不(bù)及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促(cù)使刺胞(bāo)释放(fàng)毒(dú)液，应尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

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　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面(miàn)，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一(yī)烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗内(nèi)，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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