怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃？首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色(sè)的。关于(yú)怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜(bo)素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸(suān)及(jí)果胶等(děng)营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养价值，但建(jiàn)议控(kòng)制(zhì)摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发(fā)生(shēng)等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南(家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利nán)瓜的(de)颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色(sè)深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以通过看(kàn)南(nán)瓜的形状看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑选的时候(hòu)，要(yào)找形状完整的(de)，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是(shì)老南(nán)瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一(yī)下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如(rú)何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说(shuō)，金黄色(sè)的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什(shén)么(me)品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而(ér)没(méi)有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南(nán)瓜外(wài)皮(pí)比(bǐ)较坚(jiān)硬(yìng)家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利紧实，如果南(nán)瓜(guā)皮(pí)一掐就破(pò)，就证(zhèng)明成熟(shú)度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜(guā)上的那(nà)一小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成(chéng)熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜(guā)是调养肠胃很好(hǎo)的食(shí)物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维(wéi)生素A原(yuán)，可以(yǐ)参与胃内上(shàng)皮组(zǔ)织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃(kuì)疡愈合(hé);果胶(jiāo)则(zé)可(kě)以让消(xiāo)化(huà)道免受(shòu)粗糙食(shí)品的(de)刺激，预防(fáng)胃(wèi)炎(yán)、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认(rèn)为：有补(bǔ)中(zhōng)益(yì)气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医(yī)学研究证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的(de)人增(zēng)强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是(shì)胰岛(dǎo)素细胞合成(chéng)胰岛素所必(bì)需的物(wù)质(zhì)。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要(yào)新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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