切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几(jǐ)天可以的。

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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的(de)，也可(kě)以冷冻(dòng)，只不过(guò)在存(cún)放之前需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的(de)目的是为(wèi)了防(fáng)止水(shuǐ)分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的(de)包(bāo)好，就(jiù)可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的(de)时候，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的(de)一层就好了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开的南(nán)瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如(rú)果放置在干燥(zào)的地方能(néng)够保存一年左右的(de)时间(jiān)，如果(guǒ)放(fàng)置在(zài)潮湿的地方，可以保管(guǎn)三个月左右(yòu)，南瓜是水果(guǒ)中(zhōng)比较(jiào)坚(jiān)固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可(kě)以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开(kāi)的南瓜容易(yì)变(biàn)质，最多可(kě)以(yǐ)保存(cún)2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入(rù)冰箱(xiāng)，但最好(hǎo)提高冰箱内(nèi)的(de)温度，南瓜(guā)适(shì)合在(zài)十度以(yǐ)上(shàng)的环境(jìng)存放(fàng)。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，冰箱(xiāng)冷藏室的(de)4~6℃不适合放入(rù)南瓜(guā)，否则(zé)容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没(méi)问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以(yǐ)在常温下储存很长时(shí)间(jiān)，不(bù)需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反而(ér)会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由(yóu)于南瓜(guā)的种(zhǒng)类(lèi)很多(duō)，因此在选择时(shí)也会有一定的差异，例如：金黄色的安康可以用来祝福吗 祝你全家安康是骂人的(de)南瓜(guā)颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗重，表明(míng)是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表(biǎo)明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论(lùn)黄色安康可以用来祝福吗 祝你全家安康是骂人的还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮(pí)很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起来(lái)又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是南(nán)瓜成(chéng)熟的标志之一(yī)。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择外(wài)形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过程中，可能会(huì)被(bèi)虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌(mì)出(chū)黏液来保护伤口，经过一段时间，这些(xiē)黏(nián)液(yè)就凝固成硬块，表皮上(shàng)也(yě)会有小斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜(guā)和挑冬瓜是一(yī)样的，表面(miàn)涂(tú)上一层(céng)白霜会更好，这样的南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且(qiě)味道也更甜美(měi)。

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