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小瓜(guā)可以生吃吗

　　小瓜是不可(kě)以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫(hú)芦。西葫(hú)芦通常(cháng)不能生吃(chī)。

　　西葫芦是日常生活中(zhōng)比较常见(jiàn)的一种蔬菜，其中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)维生素、纤维素以及(jí)矿物质等(děng)营养成分，适当的吃(chī)一些西葫芦穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼，能够很好地(dì)补充机体所(suǒ)需的(de)营养，

　　也可以增强体质(zhì)，能够起到(dào)一(yī)定的辅助作用。但是西葫芦通常是用于炒着吃，一般不(bù)建议(yì)直接生(shēng)吃。因为西(xī)葫(hú)芦如果(guǒ)直接(jiē)生吃味道比较(jiào)苦涩，里面含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃(chī)容易对胃肠(cháng)黏膜造成一定的刺激，导致患(huàn)者出现(xiàn)腹痛、腹胀以及腹泻等情况发(fā)生，从而会对身(shēn)体健康造成一定(dìng)的影响，所以西葫芦通常不(bù)能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视(shì)频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻(wén)果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道越香(xiāng)的瓜就越(yuè)甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大有(yǒu)的小，有的是(shì)凸(tū)出来(lái)的，可的是凹进去，建(jiàn)议挑选果脐凸出来(lái)的圆圈(quān)大一点(diǎn)的，这样的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的(de)像石头一样，这就表示还没有完(wán)全成熟(shú)，这样不(bù)管是气(qì)味还(hái)是(shì)口感(gǎn)要差很(hěn)多；捏起(qǐ)来软软的就表示甜瓜熟的过大了(le)，吃(chī)起来会有(yǒu)发酵的酒味(wèi)；捏起来(lái)不硬也不软才是(shì)好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选(xuǎn)光滑没有破损的，挤压受伤不容易看出来(lái)，但(dàn)是(shì)购买的时候(hòu)也要留意一下，即使外面看起来(lái)没(méi)事，其实内部果肉受伤了，可能会变(biàn)味。

挑甜小瓜的方法？

　　第(dì)一：闻一闻(wén)。

　　拿起一(yī)个(gè)相中的甜(tián)瓜建议先(xiān)闻(wén)一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到(dào)鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大(dà)有(yǒu)的小，有的是凸出(chū)来的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来的圆圈大(dà)一点的，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头一样，这就表(biǎo)示(shì)还没有完全成熟，这(zhè)样不管是气味还是口感要差很多；捏起来软软(ruǎn)的(de)就表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃(chī)起(qǐ)来会有(yǒu)发酵(jiào)的酒味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑选光滑没(méi)有破损的，挤压受(shòu)伤不容易看出(chū)来，但是购买(mǎi)的时候(hòu)也要留(liú)意穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼一下(xià)，即使(shǐ)外面看起(qǐ)来没事，其实内部果肉(ròu)受(shòu)伤了(le)，可(kě)能会变味。

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