可以(yǐ)把饺子放(fàng)入一个袋子中，然后(hòu)握住(zhù)袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子(zi)即可分开；十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思p>

　　或者把(bǎ)饺子(zi)放入(rù)冷藏室中(zhōng)冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者(zhě)是(shì)放在(zài)常(cháng)温下，让其自(zì)然解冻，但是这样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子(zi)表面会比较潮湿又(yòu)互相挨着，十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思所以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问题(tí)，就(jiù)能(néng)让饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不粘(zhān)在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺(jiǎo)子分开(kāi)放，这样自(zì)然饺子不会粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也可(kě)在饺子皮(pí)外边滚上少(shǎo)许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分(fēn)略干了(le)再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻(dòng)成(chéng)一坨直接(jiē)蒸法：等锅里(lǐ)的水开了，把(bǎ)饺子放到笼(lóng)屉上即可(kě)，蒸20分钟左右即(jí)可食用，但是要注意蒸(zhēng)的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防止粘在一起的(de)部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前(qián)等(děng)饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用(yòng)勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了(le)，饺子全部浮于(yú)水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直(zhí)接放入热(rè)水中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟(shú)得快(kuài)，而粘在一起的部分(fēn)还(hái)没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定(dìng)水分，有初步(bù)解(jiě)冻的效果，这样(yàng)饺(jiǎo)子既不会(huì)粘在(zài)一起也不(bù)会有(yǒu)部(bù)分煮不熟的情况。