鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词，鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类的(de)生(shēng)物，在(zài)中国当地(dì)就叫(jiào)做佛手(shǒu)螺或者(zhě)狗爪螺等，价格十(shí)分的贵，长相丑味道却非常(cháng)鲜美的(de)。

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鹅(é)颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是什(shén)么东西(xī)

　　鹅(é)颈藤壶是一种藤(téng)壶(hú)类生物，一般生(shēng)长在海边石峰中，生长(zhǎng)状态是一簇一簇(cù)的，靠食用水中的微生物为生，因为外(wài)形长得丑陋，又密密麻麻一片，因(yīn)此，鹅(é)颈藤壶(hú)又俗称来自地(dì)狱(yù)的海(hǎi)鲜(xiān)。

　　而(ér)它之所(suǒ)以拥有这个称呼，是因为(wèi)两点：一是(shì)因为它的(de)长(zhǎng)相比(bǐ)较奇特，有点张牙舞爪的意思，二是因(yīn)为它(tā)们生长在海边(biān)的礁石底(dǐ)部，采集(jí)起来有一定的(de)风(fēng)险性。

　　不过，抛开长相(xiāng)和采集(jí)难(nán)度(dù)，它的味道非(fēi)常鲜美，所以一直以(yǐ)来，鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端(duān)的食(shí)材，价格每斤要几十甚至几百欧元（几百到几千人民(mín)币(bì)不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗(ma)

　　是(shì)一(yī)样的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外(wài)形(xíng)酷(kù)似鹅(é)的(de)脖(bó)颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴内，有时也经常附生在海洋里的漂(piāo)浮物上或海里一些大的海(hǎi)洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的主要附着对(duì)象，可以(yǐ)说它是一种(zhǒng)比(bǐ)较常(cháng)见的海洋附着物(wù)。

　　鹅(é)颈藤壶属于节肢动(dòng)物门中的蔓足类，别看它长(zhǎng)得非常的丑(chǒu)，甚至还有点(diǎn)小(xiǎo)小的恶心，但却是西(xī)班(bān)牙乃至整个欧洲(zhōu)一种紧俏货，很(hěn)多人都为之而(ér)疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含(hán)多种微量元素，是(shì)一种非常美味的海(hǎi)鲜，平(píng)均一斤能够(gòu)卖到几十甚至上(shàng)百欧元(yuán)，最贵的甚至达到了上万元人民币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅(é)颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广(guǎng)的，在各大(dà)洋均有分(fēn)布，就我国而言(yán)则主(zhǔ)要分布在东南沿海一带(dài)，是(shì)赶海之后全螺宴上(shàng)不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

　　主料：鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒1勺(sháo)，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅(é)颈藤(téng)壶用清水(shuǐ)冲洗干净，控干(gàn)水份备(bèi)用。

　　2、锅中加(jiā)入清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中(zhōng)放(fàng)入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食(shí)盐(yán)调味，开锅后(hòu)，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么这么贵

　　鹅颈藤(téng)壶数量少、味(wèi)道鲜、采摘难(nán)度大，因(yīn)此价(jià)格也比较高。

　　鹅 颈藤壶(hú)味道鲜美(měi)、营养(yǎng)价(jià)值高，也是(shì)全世界(jiè)最昂贵的海(hǎi)产品之(zhī)一黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗(yī)，一(yī)般生(shēng)长在礁石缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴中，采摘(zhāi)者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻(xún)找(zhǎo)鹅颈藤壶，并 且赶在海浪(làng)拍(pāi)来(lái)之前(qián)迅速(sù)离开，随着大量的捕捞(lāo)全世界(jiè)的鹅(é)颈藤壶越来越少，而人们的食用量只增不(bù)减，导致(zhì)鹅颈藤壶的价格(gé)越来(lái)越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地(dì)球上最(zuì)贵的海鲜之一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶(hú)能卖(mài)上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱(qián)。

　　在西班牙的某(mǒu)次海鲜拍卖会上，小小的鹅(é)颈藤壶竟(jìng)被(bèi)排到1200欧元的高价，约合人民币(bì)9400块，差不(bù)多1万块了。

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