落座、打开(kāi)手机、扫码点菜(cài)，已经成(chéng)为不少人外出就餐时的潜意识动作。不过，你是否意(yì)识到，这一便(biàn)捷(jié)行为背后可能藏(cáng)着(zhe)猫腻：在一(yī)次次点(diǎn)击中，顾客(kè)的个人信息也被(bèi)“收割”。

　　扫码点餐开(kāi)通门槛低(dī)

　　近(jìn)日，北京市(shì)消费者协会(huì)发布(bù)对“扫码强制关注使用”现象的劝(quàn)喻(yù)。其(qí)中提到，“必(bì)须使用(yòng)小程(chéng)序(xù)才能点餐”等扫码(mǎ)强制关注使用的现(xiàn)象(xiàng)在生活中并不(bù)少见。

　　在(zài)北京工作的白领小张就经(jīng)常遇到这种情(qíng)况。“餐桌前坐定后，服务员第(dì)一句(jù)就是(shì)请(qǐng)扫码点(diǎn)餐，当(dāng)提(tí)出能(néng)不能用(yòng)纸质菜单时，服务员不是(shì)说纸质菜单菜品不全(quán)，就是需(xū)等较长时间(jiān)，有的干脆告诉你只能扫码点餐。”小张回忆，“这不(bù)就是变(biàn)相强(qiáng)制扫(sǎo)码点餐(cān)吗？”

　　如今，扫码(mǎ)自助点餐在餐饮(yǐn)业已得到推广。山东一(yī)家虾火锅(guō)店的老板(bǎn)吕(lǚ)先生(shēng)向中新经纬(wěi)表示，他的餐厅(tīng)自(zì)2021年起就彻(chè)底告别纸质菜单(dān)了，客人(rén)只能扫桌(zhuō)边(biān)二维(wéi)码进(jìn)入小程序(xù)点餐。“这样做不仅节省人力成本，省去沟通成本，还不容易出错，效率更高(gāo)。此外，做一套扫码点餐系统抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲也不贵。”吕先生同(tóng)时表示，餐厅实施(shī)扫码点餐以来，只(zhǐ)有极(jí)个(gè)别(bié)顾客提出过异议(yì)，其他顾客都已经习惯(guàn)成(chéng)自然了。

　　据中新(xīn)经纬(wěi)了解，目(mù)前一家(jiā)餐厅定制一个(gè)扫码点(diǎn)餐(cān)小程序(xù)门槛(kǎn)并不高，仅(jǐn)需花费数百(bǎi)元。

　　华斌(bīn)（化名）之前在一家互联(lián)网公司做程序员，2021年离职后开了一间工作室，专门为各种店铺定制点单小程序，其中餐(cān)饮店的扫码点餐(cān)小程序是用户咨询得(dé)最多的(de)。

　　“扫(sǎo)码点餐现在(zài)很普(pǔ)遍，一桌一码，用(yòng)户扫码进(jìn)入小程序，点餐(cān)、结算(suàn)、充(chōng)值、堂(táng)食(shí)或自提都可(kě)以选择。开通(tōng)门槛也比(bǐ)较(jiào)低，只需(xū)要提供营业执照，费用的话，小程序申(shēn)请加开通微信支(zhī)付共400元，如果再开通支付宝支(zhī)付(fù)额(é)外付300元。”华斌介(jiè)绍。

　　另一(yī)家专门做餐饮小(xiǎo)程序的店铺负责人也介绍称，定制(zhì)扫码点餐(cān)小(xiǎo)程序仅(jǐn)需399元，包括认证、搭建、设计等费用，餐(cān)饮(yǐn)店直(zh抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲í)接上传(chuán)商品就可以用。

　　不提供个人信息(xī)不能(néng)吃(chī)饭？餐厅可(kě)自(zì)由设置

　　“只是点(diǎn)个菜而已(yǐ)，有必要非得(dé)扫码吗？”“点个菜为什么还要我(wǒ)提供微信昵(nì)称、手机号呢？”在社交平台上，不少网友表示(shì)不(bù)解。

　　华斌说，在扫(sǎo)码点(diǎn)餐小(xiǎo)程序的后台，餐饮店(diàn)老(lǎo)板(bǎn)可以(yǐ)做(zuò)一些数据分(fēn)析，比(bǐ)如(rú)收入(rù)、销(xiāo)量等基础数据(jù)，当然也(yě)可(kě)以分析(xī)会员充(chōng)值情(qíng)况、顾客画像(xiàng)等(děng)。

　　那么(me)如(rú)何(hé)获(huò)得顾(gù)客画像呢(ne)？华斌说，这些都可(kě)以(yǐ)通过后台设置实现。

　　“首先，可以设置(zhì)不登录(lù)无法点餐，登录主要(yào)是(shì)获(huò)取微信昵称、头(tóu)像(xiàng)，有的(de)小程序也(yě)会(huì)获取手机号。如果觉得这(zhè)样做用户体验不好，还有其他办法，可在支(zhī)付(fù)环(huán)节(jié)，设置开通会员可(kě)领小额优惠券，大部分用(yòng)户会注册，这样(yàng)就获取了用(yòng)户(hù)的微信信息和手机号。当然(rán)餐厅也可以设置(zhì)成直接点餐，获取这些信息的目(mù)的(de)是(shì)方便以(yǐ)后运营，向顾(gù)客推送餐(cān)厅的活动优(yōu)惠信(xìn)息。”华斌说。

　　吕先生也表示，当时业务(wù)人(rén)员曾告(gào)诉(sù)他可通过(guò)设置(zhì)获取顾客信息(xī)，且信息(xī)越(yuè)全面越有利于后期分析(xī)客源。“我文化(huà)程度(dù)有(yǒu)限，也(yě)不想(xiǎng)搞这些，开(kāi)通扫码点餐就图个方便，所以我们(men)不提供个人信息(xī)也能点餐。”吕先生说(shuō)。

　　除(chú)了被“收(shōu)割”个人信息(xī)，顾(gù)客每次点餐(cān)也都可以转变为小程序的流量，而商家(jiā)可(kě)选择(zé)通过接收推广广告(gào)获取广告费用。

　　据一位小程(chéng)序开(kāi)发(fā)者透(tòu)露，点餐小程序也可(kě)以接入第三方广告，顾客点击，餐(cān)饮店老板分钱。“当小程(chéng)序的用户量达到1000以上时，就可以申请接入广告，开屏广告或者插入小程序(xù)中都可以，顾客点击或浏(liú)览，餐饮店可以(yǐ)分流(liú)量费(fèi)。”

　　据一(yī)位餐饮店老板介绍，顾客点击一次他们(men)分得的钱数并不(bù)固定，要看用户(hù)质量，有时候点一(yī)下是几毛钱，有时候能(néng)达到(dào)一(yī)块多。“总(zǒng)的来说，这(zhè)笔收入不(bù)多，一个月几百块钱，有比没有强(qiáng)。”

　　经纬快评：

　　把(bǎ)顾客当(dāng)“流量(liàng)”，最(zuì)终会失(shī)去(qù)顾(gù)客

　　针对(duì)存在已久的强制扫(sǎo)码点餐，顾(gù)客(kè)们怨声载道，相关(guān)部门组织(zhī)也多次(cì)发文(wén)，提出“不得(dé)”强制。不(bù)过(guò)，即使用户自愿选择扫码点餐，这里(lǐ)面也并非没有问题，还牵(qiān)扯到个人信息(xī)的获取(qǔ)和使用。

　　为(wèi)尽可能详细准确(què)地分析顾客画像、大范围准确地推送营(yíng)销信息(xī)，部分餐(cān)厅商家通过设置扫码点餐小程序后台，获取顾(gù)客个人信息(xī)，内容有多有少，程度有深(shēn)有浅(qiǎn)，导(dǎo)致了(le)顾(gù)客必(bì)须提(tí)交(jiāo)个人(rén)信息，否则无法点餐的局面。

　　暂不(bù)论强制顾客扫码点餐、过度收集顾客个人信(xìn)息已违反相关法律规定，单是把顾客当成冷冰冰的(de)“流量”，对整(zhěng)个(gè)餐饮业的经营环境(jìng)和发展就已伤害满满。

　　在以服务(wù)为首(shǒu)要(yào)要求的餐饮业，顾客(kè)是一个个有(yǒu)温度的人，满足顾客需求，提供优良(liáng)的服务，应是餐饮业的共识。强制扫码点(diǎn)餐，实际上是阻(zǔ)碍了餐厅与(yǔ)顾客之间有(yǒu)温度的交流，本(běn)应满足顾(gù)客(kè)个性需求的便捷(jié)扫(sǎo)码变成了“消费烦恼”。

　　而过度收集个人信(xìn)息则更恶劣，实际上是在(zài)违反诸(zhū)多法律规(guī)定的基础上，将顾客当成(chéng)了(le)餐厅经(jīng)营营销的流量工具，甚至是待割的(de)“韭(jiǔ)菜”。

　　需要明(míng)确，首先强制扫码(mǎ)点(diǎn)餐不合理不合法，消费者有权(quán)抵(dǐ)制；其次，扫(sǎo)码点餐(cān)过度(dù)索权亦违反相关法(fǎ)律规定(dìng)。对餐饮商家来说，强制扫码(mǎ)点(diǎn)餐获取顾客信息，看似“圈(quān)粉(fěn)”，获(huò)得了流量，实则“脱粉”，最终失去顾客。商家唯有意识(shí)到最好的营销手(shǒu)段是高(gāo)质(zhì)量的(de)服务，才能(néng)真正留住客户。

未经允许不得转载：济宁舞蹈培训学校_济宁洋娃娃舞蹈学校_济宁洋娃娃舞蹈学校官网 抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲