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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是(shì)不可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫(hú)芦通常不能(néng)生(shēng)吃。

　　西葫(hú)芦是日常生活中比(bǐ)较常(cháng)见的(de)一种蔬菜，其中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)维生素、纤维素以及矿物质等营养成分，适当的(de)吃一些西(xī)葫芦，能够很好(hǎo)地补(bǔ)充(chōng)机(jī)体所需的营养(yǎng)，

　　也可以(yǐ)增强体质(zhì)，能够(gòu)起(qǐ)到(dào)一定(dìng)的辅助作用。但是西葫(hú)芦通常是用于炒(chǎo)着吃，一般不建(jiàn)议直接生吃。因为西(xī)葫芦(lú)如(rú)果直(zhí)接生(shēng)吃(chī)味道比(bǐ)较苦涩，里面(miàn)含有一种叫(jiào)葫芦素的(de)成(chéng)分，

　　生(shēng)吃(chī)容(róng)易对胃(wèi)肠黏膜造成(chéng)一定(dìng)的刺激，导(dǎo)致(zhì)患者出(chū)现腹痛、腹胀以及腹(fù)泻(xiè)等情况发生，从而(ér)会对身体(tǐ)健康造成一定的影响(xiǎng)，所以西葫芦通常(cháng)不能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜不甜呢视(shì)频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一个甜瓜先闻一闻果脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前闻一闻(wén)，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大有的小，有的(de)是凸(tū)出来的，可的是(shì)凹进去，建议挑选果脐凸出(chū)来的圆圈大一(yī)点的，这(zhè)样的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示还没(méi)有完全成熟，这样不管是气味还是口感要差(chà)很(hěn)多；捏(niē)起来(lái)软软的(de)就表示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏(niē)起来不(bù)硬也不软才是好瓜(guā)。

　　3、看外(wài)观(guān)。

　　表皮一(yī)定要(yào)挑(tiāo)选光滑(huá)没有(yǒu)破(pò)损的(de)，挤(jǐ)压受伤不(bù)容易看(kàn)出(chū)来，但(dàn)是购买的时候也要留意一下，即使外面(miàn)看起来没事，其实内部果肉受(shòu)伤了(le)，可能会变味(wèi)。

挑(tiāo)甜小瓜的方法？

　　第(dì)一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜(tián)瓜(guā)建(jiàn)议(yì)先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一(yī)闻，味(wèi)道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有(yǒu)的小，有的是凸出(chū)来(lái)的，可(kě)的(de)是(shì)凹进去，建(jiàn)议挑选果脐凸出来的(de)圆圈大一点的，这样(yàng)的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬(yìng)邦邦的像石(shí)头一样，这就(jiù)表示还没有完全(quán)成(chéng)熟，这(zhè)样(yàng)不(bù)管是气味(wèi)还是口感要差很多；捏起来软软的就表示(shì)甜瓜熟(shú)的过大(dà)了，吃起(qǐ)来会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外(wài)观。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑(huá)没有破(pò)损的，挤(jǐ)压受伤不容易看出来(lái)，但(dàn)是购买的(de)时候也(yě)要留意(yì)一下，即使外面看起来没事，其实(shí)内(nèi)部果肉受伤了，可(kě)能会变味。

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