意(yì)大利红烩是什么东西？意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)东西(xī)以(yǐ)及意(yì)大利红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是(shì)什么(me)做的等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利(lì)是(shì)发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个(gè)高度发达(dá)的资本主义国(guó)家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北(běi)约的创始会员国(guó),还是申根公约、八(bā)国集团(tuán)和联(lián)合国等重要国(guó)际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联(lián)合国教科文组织世界遗(yí)产,是(shì)全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不多(duō)变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全收干，最(zuì)后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加(jiā)入(rù)掰开的(de)好侍番(fān)茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料(liào)块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放(fàng)入法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是什(shén)么(me)意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的(de)原料汁(zhī)浇在(zài)牛(niú)肉上(shàng)。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西(xī)兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/ai宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市xupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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