意(yì)大利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关(guān)于(yú)意大利红烩是什么东西以及意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)味(wèi)道(dào)好吃，意大(dà)利红烩是什(shén)么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发(fā)达(dá)国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国家。意(yì)大利是(shì)一个高度发(fā)达的资本主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济(jì)体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八国集团和联合(hé)国等重要国际(jì)组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合(hé)国(guó)教科(kē)文组织世(shì)界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗(yí)产(chǎn)最多的(de)欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的(de)清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅(guō)中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放(fàng)入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是什(shén)么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热(rè)，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至(zhì)七八成(chéng)热，然后放入(rù)炸(雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗f0000; line-height: 24px;'>雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内，再将锅里(lǐ)的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑(h雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗ēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬(áo)好时(shí)加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛(niú)肉入在盘(pán)子(zi)里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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