怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南(nán)瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是(shì)可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜(guā)可以较好的保存其营(yíng)养价值，但(dàn)建议(yì)控制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道(dào)不(bù)适，日常适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解(jiě)便秘发(fā)生等(děng)有(yǒu)一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜(guā)的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个(gè)品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要(yào)面甜的(de)就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色(sè)的(de)，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的(de)南(nán)瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的(de)是长的(de)，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什(shén)么形(xíng)状的南瓜(guā)，在挑选的(de)时候，要找形(xíng)状(zhuàng)完整的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的不影响口(kǒu)感，这(zhè)是(shì)南(nán)瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留(liú)下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜(guā)，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音(yīn)，闷响的(de)就(jiù)是老南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟(shú)度就没那么好了(le)。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色(sè)越深黄，锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而(ér)没(méi)有成熟(shú)的嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜的(de)味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外(wài)皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明(míng)成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手(shǒu)掐(qiā)一下南瓜上的那一(yī)小段(duàn)茎，如(rú)果(guǒ)感觉(jué)非常(cháng)硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠(cháng)胃的(de)南(nán)瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很(hěn)好的食物，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的维生素A原(yuán)，可以参锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻与(yǔ)胃内上皮组织的正常代谢，保护(hù)胃黏(nián)膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可(kě)以让消化道免(miǎn)受(shòu)粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有补(bǔ)中益气、消炎止痛(tòng)，解毒(dú)杀(shā)虫，降(jiàng)糖(táng)止渴的(de)功(gōng)效(xiào)，现代医学研(yán)究(jiū)证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助(zhù)肝(gān)、肾功能减弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿(niào)病：南(nán)瓜富含维(wéi)生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进(jìn)胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠(cháng)道(dào)对(duì)糖类(lèi)的(de)吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含(hán)有(yǒu)的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合(hé)成(chéng)胰岛素所必(bì)需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当(dāng)吃些(xiē)用(yòng)南(nán)瓜做的(de)食物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜才(cái)好吃 如何挑(tiāo)到好(hǎo)南瓜(guā)

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