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黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不(bù)建议吃(chī)了(le)。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下(xià)18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶(méi)和(hé)微生物的活性(xìng)都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有(yǒu)耐寒型细菌的存在(zài)，这类细菌即使(shǐ)是在(zài)温度很低的情(qíng)况(kuàng)下也同样能(néng)正常繁殖，所(suǒ)以冷冻(dòng)保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质(zhì)的可能性(xìng)。

　　就(jiù)算(suàn)冷(lěng)冻(dòng)了5个月的黄鳝没(méi)有(yǒu)出(chū)现变质的情况，但是经过长时间(jiān)的保(bǎo)存，黄鳝的营养和(hé)口感都已经(jīng)大大下降，此(cǐ)时继续食用的(de)话价(jià)值(zhí)不大，建议最好还是不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄(huáng)鳝如(rú)果(guǒ)不及(jí)时(shí)食用(yòng)的话，要(yào)放到(dào)冰箱的冷冻(dòng)室里面(miàn)保存，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不(bù)过(guò)也要尽快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)可以撒上(shàng)一些食用(yòng)盐，然后再放置(zhì)在阴(yīn)凉(liáng)通风(fēng)的地方(fāng)，也能够保存一(yī)段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放入一些冰块(kuài)，这样的作用是降低温度(dù)，黄鳝在低温的环境下可以(yǐ)保(bǎo)存比(bǐ)较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保存又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)富含(hán)蛋白质的食物(wù)，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死(sǐ)亡之后身(shēn)体中的组氨酸(suān)会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进(jì地肖指哪几个生肖？n)程越快、食用黄鳝的毒(dú)副作用越(yuè)大(dà)，即使放在冰箱冷藏层也会很快(kuài)变(biàn)质(zhì)，唯(wéi)有(yǒu)将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才能暂时中(zhōng)止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面(miàn)加个能通风(fēng)的盖子防(fáng)止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其(qí)营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生长，还(hái)可(kě)以将(jiāng)身体里面的杂质和废(fèi)弃物排泄出来(lái)。

活黄(huáng)鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层(céng)是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低(dī)黄(huáng)鳝(shàn)的生命体征;家用冰(bīng)箱经常(cháng)需要打开，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通体(tǐ)滑腻(nì)，如果钻进冰箱哪个角落(luò)抓斗抓(zhuā)不住，死(sǐ)在里面也没(méi)有人(rén)知(zhī)道，到时候很不好清理，所以是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的。

　　 小(xiǎo)暑前(qián)后的黄(huáng)鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买(mǎi)很多保存(cún)起来，但是黄(huáng)鳝(sh地肖指哪几个生肖？àn)的保(bǎo)存并不(bù)像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生存的环境(jìng)很挑剔(tī)，在保存期间要时刻关注黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发(fā)现有黄鳝死了，那么就不要再食(shí)用了(le)，黄鳝在死后(hòu)会(huì)产(chǎn)生(shēng)大量病毒，人吃(chī)了对(duì)身体非常有害。

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