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刀鱼(yú)是海鱼还是淡(dàn)水鱼(yú)

  刀鱼(yú)是淡水鱼的。

  刀鱼是(shì)淡水(shuǐ)鱼,因为主要分布在长江、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地区,所以(yǐ)属于淡水鱼。

  虽然它们是淡水鱼,但它们可以在海水中生长。 由(yóu)于刀鱼(yú)有洄游习(xí)性(xìng),它们不仅能适(shì)应淡水环境,还(hái)能在海水中正常生长。

  当(dāng)刀鱼繁殖时,它会进入淡水。 繁殖成功后,它(tā)们会将小(xiǎo)鱼带入海(hǎi)水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 因(yīn)此,很多刀鱼生活在(zài)淡水和海(hǎi)水的交界处,比如我国的渤海、黄(huáng)海和东海(hǎi)都有它们的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些(xiē)呢

  刀鱼(yú)是体型(xíng)最大和游泳速(sù)度最快的鱼种之一(yī)。

  刀鱼颚尖,稍稍(shāo)有些粗,占体长的(de)三分之(zhī)二。

  成鱼体长可达米,体重(zhòng)约500公斤(jīn)。

  刀鱼尾部(bù)有(yǒu)个大(dà)的半月形鳍,鱼(yú)体表面光滑,没有鳞片。

  刀(dāo)鱼生活在热带和温带水(shuǐ)域,但夏(xià)季(jì)有(yǒu)时可游到巴伦支海。

  刀鱼体侧(cè)扁而长,前部(bù)高,向后渐(jiàn)低;背缘平直,腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞。

  头短小(xiǎo),侧扁而(ér)尖。恒星年和回归年的区别通俗易懂的,恒星年和回归年的区别原因p>

  吻(wěn)钝圆,突(tū)出。

  眼较小,近于吻端。

  眼间隔圆凸(tū)。

  鼻(bí)孔每侧2个,距(jù)眼前缘较距吻端为近。

  口大,下位。

  口裂斜(xié)行(xíng)。

  幼鱼(yú)时上(shàng)颌骨短(duǎn),向后伸到鳃盖附近;成鱼时上颌骨向后伸达胸(xiōng)鳍基(jī)底,上颌骨(gǔ)下缘有小锯(jù)齿。

  刀鱼(yú)上溯(sù)期间不摄食,入东(dōng)平(píng)湖后(hòu),又重新(xīn)摄食(shí)。

  至6月初(芒种前后)产(chǎn)卵,产卵后部分亲鱼顺(shùn)流而下,陆续回海,一部分继续在湖(hú)区摄(shè)食一段时间之后(hòu)再(zài)降河入(rù)海。

  长江刀鱼(yú)含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪,肌(jī)肉(ròu)氨基酸(suān)组成(chéng)基(jī)本符合FAO/WHO的评(píng)价(jià)标准(zhǔn);尤其是脂肪(fáng)显著高于一般(bān)名特优鱼类,脂肪酸以不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸为主;在肌肉游(yóu)离氨基酸中,含有丰富的(de)鲜味氨基酸(suān),尤其含有高比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

  长(zhǎng)江刀鱼是人类(lèi)的(de)一(yī)种营养均衡、味道鲜美、对人体健(jiàn)康(kāng)有(yǒu)益的动物蛋(dàn)白(bái)。恒星年和回归年的区别通俗易懂的,恒星年和回归年的区别原因

刀鱼的形态特征(zhēng)

  刀(dāo)鱼,又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细(xì)白如银光闪烁(shuò),一般长约30厘米左右(yòu),雌(cí)大雄小,体形狭(xiá)长扁平似刀。

  据《辞海》记(jì)载:“春夏集群溯河,分别到河流上(shàng)游或在(zài)河口产卵(luǎn),形成渔汛(xùn),产(chǎn)卵后又返(fǎn)归海中。

  ”长江下游从南(nán)京到南(nán)通(tōng)的水(shuǐ)道,通常是(shì)刀鱼(yú)鱼群出入的最佳(jiā)地(dì)段(duàn)。

  江(jiāng)阴地处长江(jiāng)河口入海(hǎi)处的南岸,是鱼群回(huí)游的“黄金水道”,拥(yōng)有的(de)河(hé)岸线(xiàn)长途上百里(lǐ),又有相当规模的捕捞(lāo)能力,所(suǒ)以,每年上市的(de)刀鱼(yú),其产量在长江下游各县市中雄(xióng)居(jū)榜(bǎng)首。

  往往春节一过,渔船竞发(fā),渔人的(de)兜篓里就银白一(yī)片。

  旺季来临(lín)时,大(dà)街小巷,只要叫(jiào)卖的人(rén)一招引,围者如堵,争(zhēng)相选购(gòu),称秤的、收钱的就会忙得不(bù)亦乐乎。

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