竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮(zhǔ)多(duō)久以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多久才(cái)熟(shú)透，泡好的(de)竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前(qián)先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并(bìng)剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网(wǎng)状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野(yě)生菌(jūn)，所以需(xū)要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗干(gàn)净(jìng)就好了，很难(nán)洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要(yào)能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土(tǔ)后(hòu)，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切(qiè)除根部粗(cū)老的(de)部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到(dào)它变得透但却又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这(zhè)时候就要立(lì)即把它捞起来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必要做到彻底的(de)冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热(rè)水都(dōu)是可以用来泡竹荪的(de)，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时(shí)间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要(yào)的(de)时间比较(jiào)短，建(jiàn)议(yì)可(kě)以根据个人方便(biàn)的(de)时间来进行选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左右的温水是比较(jiào)合适的，而且(qiě)浸泡的时(shí)间也(yě)不宜太长，不然就(jiù)会(huì)破坏竹荪中所含的营(yíng)养物质，导致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹(zhú)荪(sūn)中含有丰富的蛋白(bái)质、氨基酸(suān)、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，而且其(qí)中的氨(ān)基(jī)酸符(fú)合(hé)人体所需(xū)要的(de)氨基(jī)酸(suān)比例，食用(yòng)后可以为人(rén)体补充多种营养物质，能够维持人体组织器(qì)官的正(zhèng)常生理功能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗润肺止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉(liáng)性，食用(yòng)后能(néng)够降低肺内的(de)热气，起到清肺热、降(jiàng)肺(fèi)气(qì)的作用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为肺气上行、肺气(qì)亏虚(xū)所导(dǎo)致的(de)咳(ké)嗽(sòu)咳痰、久咳不(bù)止等(děng)症状(zhuàng)来说，可铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗(kě)以(yǐ)适当地吃一些竹(zhú)铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用(yòng)后(hòu)可以有效地降(jiàng)低人(rén)体内的热气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因为体(tǐ)内火气过大而出现的口(kǒu)舌(shé)生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等(děng)症状来(lái)说(shuō)，都可(kě)以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后会(huì)对脾胃造成较大(dà)的(de)刺激，因此在吃的时(shí)候一定要适(shì)量(liàng)食用，而(ér)且(qiě)对于一些(xiē)本身脾胃比较(jiào)虚(xū)寒的人群来说，建议最好是根据自身的(de)肠胃情(qíng)况(kuàng)来(lái)决定少吃或不吃(chī)，以免食用后出(chū)现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用(yòng)菌(jūn)类(lèi)，具有一定的过敏性，食(shí)用后容易出(chū)现过敏的症状，因(yīn)此对于(yú)一些过敏体(tǐ)质(zhì)的人群来说，在食用竹(zhú)荪之前最好是先做好过敏源(yuán)测试，确定不过敏后方可(kě)继(jì)续食用，以免出现身体不(bù)适(shì)的症状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪些营养(yǎng)价值

　　一、含(hán)有丰(fēng)富的(de)营养物质，可以补(bǔ)充人(rén)体所(suǒ)需要的能量。

　　二(èr)、具(jù)有明(míng)显的防病作用和(hé)机体调节功能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有(yǒu)丰富的(de)微量(liàng)元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的运(yùn)动，在一(yī)定程度上提高机体消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶和(hé)茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话，要(yào)煮久一点。

　　那(nà)么(me)竹荪要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹(zhú)荪可以(yǐ)煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(bàn)(网状结(jié)构的一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气(qì)集中(zhōng)的区(qū)域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分(fēn)钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅(guō)的(de)话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含(hán)有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克(kè)竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味(wèi)的(de)物质(zhì)条(tiáo)件。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度——对称糖(táng)度和不对(duì)称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必需(xū)的营养元(yuán)素(sù)，增(zēng)强人体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服(fú)用还可调节(jié)中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙(yá)痛、支气(qì)管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的(de)糖分(fēn)具有显著的调(diào)节机体和预防疾(jí)病的作用，因此越来越(yuè)受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太(tài)难。

　　如果(guǒ)只有难清理的地方(fāng)必须清理，清理不了(le)的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了(le)。

　　比较实(shí)用的解决方法是(shì)去除(chú)根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把根部又(yòu)粗又老的部分去掉，保持(chí)伤(shāng)口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入(rù)油(yóu)锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上(shàng)把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定(dìng)要保证完全冷藏，否(fǒu)则(zé)太阳颜色(sè)会比较暗，非常容易造成熟后松(sōng)散变质的情(qíng)况。

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