桂(guì)林(lín)磨浆米(mǐ)线？桂林闫(yán)氏大(dà)米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比较高(gāo)的。关于桂林磨浆米线以(yǐ)及(jí)桂林磨浆米线，桂林大米(mǐ)品牌等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识：

桂(guì)林是(shì)属(shǔ)于贵州省(shěng)吗(ma)

　　桂林是不(bù)属(shǔ)于贵州省的(de)。

　　桂(guì)林不属于贵州省的,贵州辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话桂(guì)林不是一(yī)个地(dì)方的(de)。

　　贵州是一个省(shěng)的(de)称呼,它的(de)首(shǒu)府是贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨着广西壮(zhu辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话àng)族自治区,桂林(lín)市是广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区(qū)管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏(shì)大(dà)米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆都(dōu)比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目禾(hé)本(běn)科稻属(shǔ)植物的(de)果实(shí)，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可食(shí)用(yòng)。

　　大米是(shì)人类(lèi)的主要粮(liáng)食(shí)之(zhī)一，也是亚(yà)洲人(rén)的主要粮食之一(yī)，全世界约有(yǒu)二分之一(yī)的人口(kǒu)食用(yòng)大米(mǐ)，常见(jiàn)当作主(zhǔ)食(shí)的地(dì)区(qū)在亚洲(zhōu)和各(gè)地(dì)唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富(fù)的B族维生素等。

桂林米线米浆配(pèi)方(fāng)

　　桂林(lín)米粉是桂林地(dì)方小吃中的精品，俗有“到桂林(lín)不(bù)吃桂林米粉，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的(de)制作方法是：先将米淘净，用清水浸(jìn)泡几天，然后(hòu)将米磨(mó)成米浆，放到(dào)屋(wū)外晒(shài)干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易断碎，最(zuì)后用(yòng)压榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧性(xìng)极好的米(mǐ)粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即(jí)完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以(yǐ)不同(tóng)的配料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂(guì)林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃(wèi)口大(dà)开(kāi)。

　　尤其(qí)是马肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做(zuò)法(fǎ)是：将团好的(de)米粉分成(chéng)几份，（一般(bān)2两米(mǐ)粉分为10小份(fèn)）。

　　然后(hòu)放(fàng)到马骨头汤中(zhōng)烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊(là)好的马肉切成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜(suàn)丝、葱花(huā)、香(xiāng)料、熟油等(děng)，一碗味道(dào)鲜美、香气(qì)四(sì)溢的(de)马(mǎ)肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右(yòu)），所以顾客(kè)一餐往(wǎng)往能吃(chī)十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看(kàn)到自己面前(qián)用(yòng)过(guò)的小(xiǎo)碗堆成小塔(tǎ)时，方(fāng)知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把(bǎ)品(pǐn)尝马肉米粉作(zuò)为游览桂林的一个(gè)重要(yào)项目之一(yī)，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山(shān)水一样，名扬四海了。

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