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　　薯类作物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器(qì)官什么是因果论证举例说明句子，什么是因果论证举例说明的方法(guān)是(shì)块根和块(kuài)茎，具有(yǒu)生(shēng)长前(qián)期和块(kuài)根膨大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面(miàn)积(jī)和总产量均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为(wèi)须根、柴根和块根，其中块根是贮藏(cáng)养分的器官，是供食用的部分(fēn)，有纺锤形、圆(yuán)筒形(xíng)、球(qiú)形和块形等多(duō)种(zhǒng)形状。

　　块根还(hái)具有(yǒu)根出(chū)芽的特性，是育苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马(mǎ)铃薯(shǔ)：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可(kě)供食用，是重(zhòng)要(什么是因果论证举例说明句子，什么是因果论证举例说明的方法yào)的粮(liáng)食、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产量高，营养丰富，对环境(jìng)的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原(yuán)产于(yú)美洲热带，全世(shì)界(jiè)热带地区广为栽培(péi)。

　　其块根可食(shí)，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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