大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于(yú)大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢以及大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)又好吃(chī)，大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样(yàng)保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定要建造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无污(wū)染的地方(fāng)。建造好(hǎo)后还(hái)要先(xiān)进(jìn)行消毒处理，保证无(wú)菌无毒(dú)。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂(wèi)在(zài)浅水处，同时要(yào)经(jīng)常巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在(zài)虾苗(miáo)放养前1周，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗米(mǐ)，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养(yǎng)基(jī)础(chǔ)饵料。

大明虾怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外(wài)面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最(zuì)高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的(de)，可以保(bǎo)存到来(lái)年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所(suǒ)以很多(duō)人平时都非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这么做是(shì)为了(le)利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持(chí)基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活(huó)虾稍微用(yòng)凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒(hé)反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清(qīng)水冲(chōng)洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明(míng)虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾(xiā)身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇(mǔ)指和(hé)食(shí)指压(yā)住虾碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗身，使虾肚面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体(tǐ)的第(dì)二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时(shí)把(bǎ)虾身松开平(píng)放(fàng)，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的一样鲜(xiān)，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点是保鲜(xiān)袋(dài)容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容易串味，时间(jiān)长了(le)口(kǒu)感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时(shí)保(bǎo)鲜盒(hé)的大小要合适，一般的(de)外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里面煮一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合长期(qī)保存，保存(cún)时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很简单(dān)易行，但保存时间不(bù)宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复(fù)化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则(zé)化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后(hòu)控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的(de)东西多且杂，这么放就不会(huì)串味了，制作方(fāng)法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把虾须(xū)和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提(tí)前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品(pǐn)级(jí)真(zhēn)空包装袋(dài)和(hé)包(bāo)装机的(de)话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空气(qì)在(zài)里面，有空(kōng)气就难免会(huì)有细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含(hán)量也会大大减少，所以(yǐ)被(bèi)细(xì)菌(jūn)感染的几(jǐ)率(lǜ)也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢(zhī)动物，大多生活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是(shì)两个(gè)品种，但基于人类(lèi)的本质，我们(men)对这两样一(yī)律来着不(bù)拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常(cháng)说的(de)贝(bèi)类一般会(huì)有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳(ké)里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯(qū)体，但是头部还(hái)有四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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