怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃？首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好吃(chī)以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)呢(ne)，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频(pín)，老南瓜怎么(me)挑选才甜(tián)，老南瓜(guā)甜(tián)吗等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以较好的(de)保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造(zào)成胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等(děng)有(yǒu)一(yī)定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗常卖的两个(gè)品种，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要面甜的(de)就(jiù)要挑(tiāo)选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形。

　　可以(yǐ)通过看(kàn)南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不(bù)管什(shén)么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或斑(bān)点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自(zì)己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜时(shí)，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声(shēng)音(yīn)，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来(lái)说，金黄(huáng)色(sè)的南(nán)瓜(guā)，颜色越深黄(huáng)，条纹(wén)越(yuè)清楚粗重越(yuè)成(chéng)熟；绿色的(de)南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟(shú)后有一种清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜(cài)瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明(míng)成熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐一下(xià)南瓜上的那(nà)一(yī)小段(duàn)茎，如(rú)果(guǒ)感觉非常硬，就证明南瓜采摘的(de)时机比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜(guā)籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的维生素A原(yuán)，可以参(cān)与胃内上皮组织(zhī)的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消化(huà)道免受粗糙食品的(de)刺(cì)激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗：南瓜从中医的(de)角度认(rèn)为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝(gān)肾细胞的(de)再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进(jìn)胰(yí)岛素的分泌;南(nán)瓜(guā)中(zhōng)的果胶可推迟食物排(pái)空、延(yán)缓肠道(dào)对糖类的(de)吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿(kuàng)物质钴，是(shì)胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些(xiē)用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源(yuán)：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃(chī) 如何挑到好(hǎo)南(nán)瓜

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