新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时(shí)间长(zhǎng)？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅(é)蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温度保(bǎo)持在(zài)25℃以下(xià)，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)的。关(guān)于(yú)新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放时间(jiān)长(zhǎng)以及新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋怎么保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

鹅蛋是(shì)发(fā)物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物(wù)主要是指能诱发或是加重某种疾病症状的(de)食物，鹅(é)蛋是发物(wù)，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它(tā)可在人体(tǐ)内(nèi)构成(chéng)一(yī)种过(guò)敏原(yuán)，

　　导(dǎo)致人体疾病的加重(zhòng)或是(shì)身(shēn)体某种旧病宿(sù)疾的复发，且部分患(huàn)者(zhě)可(kě)能还会出现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时候(hòu)要(yào)注意食(shí)用禁忌问(wèn)题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是(shì)肿瘤疾病、脾(pí)胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻的人群(qún)是不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身(shēn)标致307如何更换玻璃水喷头 标致是合资还是国产体不适，且鹅蛋(dàn)性温(wēn)，食用之后很容(róng)易导(dǎo)致人体内的燥热之气的加重，尤(yóu)其是本身就(jiù)是热性体质的人群，也不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋(dàn)，易导致口(kǒu)腔(qiāng)溃疡，大便干燥，消化不(bù)良，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白(bái)质、脂肪、胆(dǎn)固醇(chún)的含量是(shì)比较高的，身体肥胖的(de)人群也不建议食用鹅蛋(dàn)，以加重身体脂(zhī)肪含量(liàng)导致(zhì)肥(féi)胖情况不能被缓解(jiě)，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃(wèi)虚(xū)弱的人群也不建议食用鹅蛋(dàn)，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用(yòng)量也要注意，主(zhǔ)要是(shì)一次摄入过多的鹅蛋(dàn)会导致患者肠胃负(fù)担的加重且很难被人体消化吸收，一般一(yī)天(tiān)食(shí)用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体质也健康正常的人群食用鹅蛋(dàn)之后(hòu)是可(kě)以(yǐ)起(qǐ)到补益身体的作用的，主要是鹅蛋(dàn)当(dāng)中的铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和硫胺(àn)素等营养物质含量(liàng)丰(fēng)富，对(duì)人体健康是有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后(hòu)，取上(shàng)面(miàn)的清液倒(dào)入(rù)缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度(dù)保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容(róng)器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行(xíng)新鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出(chū)晾(liàng)凉，将新鲜鹅(é)蛋放入容器(qì)内，再(zài)将配好的盐(yán)水(shuǐ)灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在保存上(shàng)面其实有很多要注意的点，比较常见的储(chǔ)存方法有冷藏(cáng)法，石(shí)灰水储藏法(fǎ)和淡(dàn)盐水(shuǐ)储藏法，这(zhè)几种方法对于保(bǎo)存(cún)鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合格的鲜蛋，保存在温度(dù)为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这(zhè)样的温(wēn)度下，胚胎停标致307如何更换玻璃水喷头 标致是合资还是国产止发育，蛋内的(de)微(wēi)生物和(hé)酶(méi)的活(huó)动受到抑制，保鲜的目(mù)的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀(diàn)后，取上面的清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的(de)蛋(dàn)放人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃一(yī)15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在(zài)容器中(zhōng)添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植(zhí)物灰等(děng)，进(jìn)行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出(chū)晾凉，将蛋放入容器内，再(zài)将(jiāng)配(pèi)好的(de)盐水灌入，直至盐(yán)水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在通风(fēng)处，不(bù)要水洗，有污物(wù)的(de)蛋可以先(xiān)用温水浸过(guò)的半(bàn)湿毛巾擦一遍，然后(hòu)大头(tóu)朝上小头朝下(xià)，竖着放在冰(bīng)箱里，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在(zài)蛋的表面(miàn)均匀地涂上(shàng)一层(céng)食用油，或用(yòng)保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防(fáng)止蛋壳内的水分标致307如何更换玻璃水喷头 标致是合资还是国产蒸(zhēng)发，阻止(zhǐ)外(wài)部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋白质，最多和(hé)最主要的是蛋(dàn)白中(zhōng)的卵白蛋白(bái)和蛋黄中的(de)卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白(bái)质中富有人体所必须的各种氨基(jī)酸，是完(wán)全蛋白质，易于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在(zài)蛋黄内，含有较多的(de)磷(lín)脂，其中约(yuē)一半(bàn)是卵(luǎn)磷脂，这些(xiē)成分对人的(de)脑及神经组织(zhī)的发(fā)育有(yǒu)重(zhòng)大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质(zhì)主要含于蛋(dàn)黄(huáng)内，铁、磷和钙含量较多，也容易(yì)被人(rén)体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋(dàn)黄(huáng)中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素，蛋白(bái)中的(de)维生(shēng)素(sù)以核黄素和尼克酸居多，这些维(wéi)生素(sù)也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半(bàn)锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮滚，水(shuǐ)沸腾(téng)后，将蛋(dàn)用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼(yòu)嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白(bái)凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十(shí)分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽、生(shēng)粉(fěn)、胡椒(jiāo)粉(fěn)、香油拌匀(yún)腌十(shí)分(fēn)钟(zhōng)。

　　如果(guǒ)早上(shàng)买来晚上吃(chī)也(yě)可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉(ròu)更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有(yǒu)点温度时下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅(guō)能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟(shú)时倒入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜(xǐ)欢(huān)鱼露味(wèi)道可(kě)加(jiā)点鱼(yú)露。

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