意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东(dōng)西？意(yì)大利红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式的(de)。关于意大(dà)利红烩是(shì)什么东西以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么味道，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩(huì)是什么做的等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是(shì)一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也(yě)是(shì)欧(ōu)盟和北(běi)约(yuē)的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联合(hé)国等重要国际组织的成员(yuán),意(yì)大(dà)利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用(yòn每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办g)到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较(jiào)特(tè)别的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红烩(huì)意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西(xī)红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放(fàng)入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全(quán)溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调(diào)方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒10克(k每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办è)，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再将锅(guō)里(lǐ)的原(yuán)料(liào)汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘(pán)子(zi)里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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