泡(pào)茶(chá)饮完后最好连渣(zhā)一起(qǐ)吃掉(diào)。或者陈皮(pí)加(jiā)上(shàng)姜汤,取(qǔ)生姜及柑皮各(gè)5克,砂糖(táng)少(shǎo)许(xǔ),加400毫升的水,煎汤,分(fēn)3-4次饮用。

黄果(guǒ)柑(gān)怎么挑甜的呢

　　1、看大小和颜色。

　　挑选中等(děng)的(de)，因为一(yī)般大的皮比(bǐ)较厚，甜度就相(xiāng)对较差。

　　太(tài)小的橘子一(yī)般因为生长得不好，口感较(jiào)差(chà)。

　　黄(huáng)果柑(gān)的颜(yán)色在(zài)生产过(guò)程中，从绿色过(guò)渡到黄色(sè)，最后是橙黄或橙红色，所以购买黄果柑(gān)应(yīng)该选(xuǎn)黄色或者是(shì)橙(chéng)红色的越(yuè)好(hǎo)味道越甜(tián)。

　　另外如果橘子仍(réng)然(rán)保留(liú)的(de)有叶子，看一下叶子是(shì)否新(xīn)鲜，越(yuè)新鲜(xiān)，表明(míng)黄果柑也越新鲜。

　　2、分公母。

　　黄果柑拿到手上(shàng)之后看一下(xià)，黄(huáng)果柑的顶部长(zhǎng)柄部位如果是凹(āo)陷的(de)，就是甜(tián)的，如果是凸(tū)出来(lái)就是酸的。

　　而且黄果柑分公黄果柑和母黄果柑，一般(bān)母橘子比(bǐ)较甜(tián)，公橘(jú)子会比较酸，所以我们在(zài)购买的时候要看一下黄果(guǒ)柑的底(dǐ)部，方法也非常简单，如果是(shì)一(yī)个凹陷的小圆圈就是母黄果(guǒ)柑，如果是一个小圆点就是公(gōng)黄果柑。

　　同时可以用手捏一下黄果柑底部，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较软就是甜(tián)的。

　　3、看光滑(huá)程度(dù)和弹(dàn)性。

　　黄(huáng)果柑(gān)上(shàng)面有一层(céng)细(xì)密的(de)油胞点。

　　如果是酸甜适中的橘子，这(zhè)层油胞点会使(shǐ)表皮看(kàn)上(shàng)去光滑(huá)。

　　同时也可(kě)以用(yòng)手捏一下橘子，感受(shòu)一下(xià)果肉的弹性，如(rú)果感觉(jué)果肉结(jié)实(shí)但是不(bù)硬，一松手能够恢复原状(zhuàng)，这就是皮薄肉厚(hòu)水分多(duō)的(de)橘子。

如何挑选好吃好(hǎo)甜的柑(gān)子 怎(zěn)样挑选好吃好甜(tián)的柑子

　　1、大小和颜色。

　　桔子个(gè)头以(yǐ)中等为最佳，太大的皮厚、肉实不(bù)饱满、甜(tián)度差，小的又(yòu)可能生(shēng)长得(dé)不够好，口感较差(chà)。

　　多数桔子的(de)外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙(chéng)黄或橙红色(sè)，所以颜色越红，通常熟得(dé)越好，味道越甜(tián)。

　　不过，要注意的(de)是(shì)，贡柑在成(chéng)熟前采(cǎi)摘(zhāi)，果皮是(shì)青(qīng)绿色(sè)的，但味道也不酸，但是红(hóng)色的会更(gèng)甜。

　　看看桔子蒂(dì)上的叶子(zi)，叶(yè)子越新鲜，也说明桔子越好。

　　2、光滑程度。

　　甜酸适中的(de)桔子大(dà)都(dōu)表(biǎo)皮(pí)光滑，且上面(miàn)的油(yóu)胞点比较细密。

　　3、测(cè)试弹性。

　　皮(pí)薄肉厚水分(fēn)多的(de)桔子(zi)都会有很好的弹性，用(yòng)两手(shǒu)指轻压，感(gǎn)觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回(huí)原状，弹力好的则(zé)佳，皮薄，透过(guò)橘皮能闻(wén)见(jiàn)阵阵清香，用手轻捏表(biǎo)皮会(huì)冒一些油出来的也是好桔子(zi)。

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