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凤凰单丛茶是(shì)归(guī)于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是(shì)青茶(chá)的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是(shì)我国茶树中花(huā)香最狷介、花香类(lèi)型最多样的茶树(shù)种(zhǒng)类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉(chén)的广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽，汤(tāng)色明澈亮(liàng)堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不只(zhǐ)能(néng)够清洗(xǐ)茶(chá)杯，还能够温杯，以此(cǐ)来(lái)进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投(tóu)到茶杯里边(biān)，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗里边焖泡(pào)，水量(liàng)在七八(bā)分左右，三(sān)秒(miǎo)后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡(pào)办法

　　凤(fèng)凰单像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的丛茶是一(yī)种具有中国特色的(de)茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当(dāng)地的(de)一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等(děng)特色，那(nà)么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的　　你也能(néng)够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶(chá)的(de)趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水的(de)质量(liàng)将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说，无(wú)色(sè)无味、含氧量(liàng)高(gāo)的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和(hé)溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗(wǎn)的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的(de)朋(péng)友能够恰当多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱喝(h像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的ē)清淡(dàn)的朋友则放少些(xiē)茶，依据自己的品味，投进量(liàng)多(duō)试几(jǐ)回(huí)，就能把握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温(wēn)散尽前(qián)，投进(jìn)茶(chá)叶并(bìng)把100度(dù)的开水进(jìn)步(bù)入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需(xū)水盖过茶(chá)叶即可(kě)，不宜过(guò)多(duō)。

　　之(zhī)所(suǒ)以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯招引了开水的(de)热量，导致水(shuǐ)温(wēn)不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称春风(fēng)拂面，在(zài)倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般(bān)不要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注(zhù)入(rù)并排(pái)的茶(chá)杯里，可视泡数的添加恰当增出汤的(de)时刻，茶水倒到少(shǎo)量(liàng)时要一点一点均匀(yún)滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味(wèi)其味确是一种日子艺术(shù)享受

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