如何(hé)辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏图片？海带的质量(liàng)，一般(bān)从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定的。关于如何辨别(bié)海带的好坏图(tú)片以(yǐ)及如(rú)何辨别(bié)海带(dài)的(de)好坏(huài)图片，如何辨别海带的好坏视频，如(rú)何辨别海带(dài)的好坏(huài)图解，怎样辨别海带的好坏，海带怎么看好(hǎo)坏(huài)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海带(dài)是发(fā)物吗

　　是的，海(hǎi)带是(shì)发物的(de)。

　　海带通(tōng)常是发物。

　　海带是日常生活(huó)中比较常见的(de)一种海产品，海带(dài)中含有丰富的矿物质(zhì)以(yǐ)及(jí)碘元素，而(ér)且还有大量的蛋白质，但(dàn)是热量是(shì)比较低的，适当的吃一(yī)些海带，有助于(yú)增(zēng)强自(zì)身(shēn)的抵(dǐ)抗力。

　　如(rú)果自身(shēn)属于(yú)过敏体质或(huò)者(zhě)有(yǒu)甲亢的(de)病人(rén)，一般是(shì)不可以吃海(hǎi)带的(de)，有可能会诱发过敏，从而出现皮(pí)肤(fū)瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带(dài)属于(yú)发物，但是并不代(dài)表(biǎo)所有(yǒu)人(rén)都不可以吃，要根据(jù)自身的(de)体质(zhì)来判断。

　　海带的吃法是(shì)比较多(duō)的，可以炖着吃，也可以炒(chǎo)着吃。

如(rú)何辨别海带的好坏图(tú)片

　　1、海带的质量，一(yī)般(bān)从其长度、宽度、厚度、颜(yán)色及含有(yǒu)杂质(zhì)多少而定(dìng)。

　　淡干或(huò)咸干海带，均以叶带长而宽厚，不带根，深(shēn)褐或褐绿色，花斑(bān)少(shǎo)，黄白梢极少，无杂质和少含沙粒，手摸干(gàn)燥(zào)的为上等。

　　2、如果颜色不正，带(dài)薄而短小，不整齐，褐(hè)黄色的较多，杂质较多(duō)，则为次品。

　　3、市场上销售的海带有淡干品和咸(xián)干品。

　　淡干海带含水(shuǐ)分少，含盐量低，是将鲜海(hǎi)带在日(rì)光下晒制而(ér)成的。

　　咸干(gàn)海带含水量略高(gāo)，含盐量也高(gāo)，它是通过一(yī)层海带一(yī)层(céng)盐地腌制后晒于(yú)而成的。

怎样辨别(bié)海(hǎi)带的好坏

　　如何识别化学(xué)加工(gōng)过的海带

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土黄的海带(dài)才正常(cháng)。

　　褐绿色或者土黄色的海带是比较正常(cháng)的颜色(sè);墨绿(lǜ)色的(de)海带是鲜(xiān)海(hǎi)带经(jīng)过烫煮后(hòu)颜(yán)色(sè)变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等(děng)工序加工(gōng)而成，一(yī)般用作(zuò)凉拌菜;而(ér)翠绿色(sè)的海带可能(néng)是(shì)经(jīng)过(guò)添加(jiā)色素(sù)浸泡而成(chéng)，消费者(zhě)在选(xuǎn)择时(shí)要特(tè)别(bié)注意(yì)。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿色的海带挑选黏(nián)性大(dà)的，墨绿色的(de)海带经过加工后，表面就没有什(shén)么黏性了。

　　经过化学处理的(de)海带，摸起来没有(yǒu)韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂(piāo)染处理过的海(hǎi)带，海鲜的味道就有所减少(shǎo)。

　　此外，干海带选带白(bái)霜的。

　　海带含碘高并含(hán)有一种叫做甘露醇辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话的物质，这(zhè)两种(zhǒng)物质会呈白色粉末状附着在干海带表面，因此，挑(tiāo)选表(biǎo)面有白霜的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果(guǒ)干海带呈现部分红色或者部分黄(huáng)色(sè)就不(bù)要(yào)选择了，这样的海(hǎi)带有(yǒu)可能是被污染的，质量(liàng)和营养价(jià)值会差一些。

　　另(lìng)外(wài)，干海(hǎi)带也(yě)有(yǒu)浓(nóng)厚的海鲜味(wèi)，如果

　　出现了(le)其他异(yì)味(wèi)，说明海带的质量也打了折扣(kòu)。

　　海(hǎi)带是含碘最高(gāo)的食(shí)品，还(hái)含(hán)有一种贵重(zhòng)营(yíng)养(yǎng)药品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露醇(chún)，多(duō)附在它的表层，尤其是甘露醇，呈白(bái)色粉(fěn)状附在(zài)海带的表面。

　　因此(cǐ)，白色粉(fěn)末附着的(de)多少是测定海带(dài)质量(liàng)高低的(de)首(shǒu)要条件。

　　这是鉴别的(de)方法(fǎ)之一(yī)。

　　其次(cì)，海(hǎi)带的叶子以(yǐ)肥(féi)厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的(de)颜色以紫中微黄，近(jìn)似透明为优。

　　第(dì)四(sì)，海带经(jīng)加工捆绑后，以无(wú)杂质(zhì)，整(zhěng)洁干净(jìng)，无霉变的为合格品。

　　海带是公认最有营(yíng)养的(de)食物(wù)，它可是(shì)碱性(xìng)食(shí)辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话物(wù)，而且价格非常便宜，多食用对健(jiàn)康是非常(cháng)有益(yì)的。

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