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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的(de)通用名一(yī)般为西葫芦(lú)。西葫芦通常(cháng)不能生吃(chī)。

　　西葫芦是日(rì)常生活中(zhōng)比(bǐ)较常见(jiàn)的一种(zhǒng)蔬菜，其中含有丰富的维生素、纤维(wéi)素以及(jí)矿物质等营养(yǎng)成分，适当的吃一些西葫芦(lú)，能(néng)够很(hěn)好地补充机体所需(xū)的营养，

　　也可以增强(qiáng)体质，能够起到一(yī)定的辅助作(zuò)用。但(dàn)是(shì)西葫芦(lú)通常是用(yòng)于炒着吃，一般不建议直接生(shēng)吃。因为西(xī)葫(hú)芦如果直接生吃(chī)味道比较苦涩，里面含(hán)有一种(zhǒng)叫葫芦素的(de)成分，

　　生吃(chī)容易对胃肠黏膜造成一定的刺激，导(dǎo)致(zhì)患者出现腹(fù)痛、腹胀(zhàng)以及腹泻等情(qíng)况发生，从而会对身体(tǐ)健康(kāng)造成一(yī)定的影响(xiǎng)，所以西葫芦(lú)通常不能生吃。

怎(zěn)么挑(tiāo)小(xiǎo)瓜甜(tián)不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个(gè)甜瓜先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻(wén)，味道越香的(de)瓜就(jiù)越甜。

　　甜(tián)瓜(guā)的果脐有(yǒu)的大有的小，有(yǒu)的是凸出(chū)来的，可的是(shì)凹进(jìn)去，建议挑选果(guǒ)脐(qí)凸出来(lái)的(de)圆圈戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时大一点的，这(zhè)样的甜(tián)瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石头一(yī)样(yàng)，这就表示还没有完(wán)全成(chéng)熟(shú)，这样不管是气味还是(shì)口(kǒu)感(gǎn)要差很多；捏起来软软的就表示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜(guā)。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容易看(kàn)出来，但(dàn)是购买的时(shí)候也要留意一(yī)下(xià)，即使外面看起来没事，其实(shí)内部果肉(ròu)受(shòu)伤了，可能会变(biàn)味(wèi)。

挑甜小瓜的方法(fǎ)？

　　第(dì)一：闻一闻。

　　拿起一(yī)个相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道越(yuè)香的瓜(guā)就越甜(tián)。

　　甜(tián)瓜的(de)果脐有(yǒu)的大有(yǒu)的小，有的是(shì)凸(tū)出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出(chū)来(lái)的圆圈大一点的，这样(yàng)的甜瓜会更(gèng)加(jiā)香甜。

　　第(dì)二(èr)：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来(lái)硬邦(bāng)邦(bāng)的像石(shí)头一(yī)样，这(zhè)就(jiù)表示(shì)还没有完全(quán)成(chéng)熟，这样不(bù)管(guǎn)是气味还是口感要差(chà)很多(duō)；捏(niē)起来软软的(de)就表示(shì)甜(tián)瓜(guā)熟的过(guò)大了，吃起来会有(yǒu)发(fā)酵的酒味(wèi)；捏起来(lái)不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外(wài)观(guān)。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光(guāng)滑(huá)没有破(pò)损的，挤压受伤不容(róng)易看出来，但是购(gòu)买的时候也(yě)要留意一下，即使外面看起来没事，其实内(nèi)部果肉受伤了，可(kě)能(néng)会变味。

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