意大(dà)利红烩是什么东西？意大利(lì)红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩是什么(me)东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什(shén)么意思，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么做(zuò)的等(děng)问题，农(nóng)商情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说(shāng)网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是的，意大(dà)利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高(gāo)度发达(dá)的资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和联(lián)合(hé)国等重(zhòng)要国际组织的成员(yuán),意大利共拥有54个(gè)联合(hé)国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的(de)欧洲国家(jiā)。

意大利(lì)红烩是(shì)什么东(dōng)西(xī)

　　意大利红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全(quán)收干，最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄红(hóng)烩调(diào)料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好的(de)意(yì)大利面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说p>

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放(fàng)花生油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至(zhì)七八成(chéng)热，然后(hòu)放入炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动，待牛肉(ròu)软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘(pán)内(nèi)，再(zài)将锅里(lǐ)的原(yuán)料(liào)汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇(chún)香。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入(rù)香叶、百里香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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