意大利红烩是(shì)什么(me)东西？意大(dà)利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么意思，意大(dà)利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是(shì)发达国家的(de)。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家(jiā)。意(yì)大利是一个高(gāo)度发达的资本主义国家(jiā),欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国际(jì)组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个(gè)联(lián)合(hé)国教(jiào)科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的(de)清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后(hòu)放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变(biàn)少(shǎo)，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面放入沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调(diào)方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花(huā)生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下(xià)的(de)红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤(tāng)一(yī)起(qǐ)用(yòng)小火烧(shāo)至七八成(chéng)热，然后(hòu)放入炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖认真地还是认真的写作业，认真的与认真地之，焖时应不(bù)时翻动(dòng)，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、认真地还是认真的写作业，认真的与认真地装盘(pán)时，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再将锅(guō)里的(de)原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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