大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的(de)。关(guān)于(yú)大明(míng)虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大(dà)明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)又好(hǎo)吃，大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样(yàng)保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生(shēng)活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时会成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后(hòu)还要先进行(xíng)消毒处(chù)理，保(bǎo)证(zhèng)无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适(shì)宜(yí)，利(lì)于虾苗生长。平时可(kě)以将饵(ěr)料投喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况(kuàng)，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)六朝是指哪六朝3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了(le)，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是(shì)十(shí)分丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒(hé)来(lái)，在里(lǐ)面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾(jīn)作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后(hòu)，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么(me)做是为了(le)利(lì)用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭盒里，大(dà)概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要太满，但(dàn)要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中(zhōng)指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大(dà)拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有(yǒu)一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘轻轻(qīng)划(huà)一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体的(de)第二个(gè)关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放(fàng)，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和(hé)虾头不(bù)要丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与空(kōng)气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太(tài)大(dà)也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再(zài)套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋(dài)破了以后(hòu)虾就不新鲜了(le)，会变(biàn)干(gàn)、也容易串味，时间长了(le)口感也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的(de)码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里(lǐ)面煮一(yī)下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保(bǎo)存(cún)时间可(kě)长达一年，而且(qiě)口(kǒu)感和(hé)鲜(xiān)度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行(xíng)，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度都(dōu)要(yào)差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否则(zé)化开再冻虾肉(ròu)就粉了(le)没有弹性(xìng)了，而(ér)且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一(yī)只一(yī)只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东西多且杂(zá)，这(zhè)么放就不会(huì)串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包(bāo)装袋和(hé)包装(zhuāng)机的(de)话完(wán)全可以选择这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空气在里面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大(dà)减少，所以被细菌感染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或(huò)者海水中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是(shì)两个(gè)品种，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来(lái)着不(bù)拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在(zài)外面的，且虾的外(wài)壳是一节一节(jié)的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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